John Myers
Contents
show
Alpîranî
ji bo veşartinê:
- 150 g Hevîrê dinivîse
- 25 g Hevîrê nû
- 150 ml Avê germ bikin
- 1 qûrincik Îekir
- 50 g Runê nîvişk
- 1 tsp Xwê
- 350 g Di perçeyan de birîn
- 40 ml Şîr an krem
- 1 Pc Hêk
- Bîbera xwê
- 165 g gorgonzola
- 2 çerm Gûzên çamê an jî behîv
- 3 çerm Puçikek birandî
- 4 Pc Pelên Radicchio an jî pelên çerxa Swîsreyî
- 2 çerm Sîrka balsamîk
Telîmata
- Pêşî hevîr tê amadekirin. Ji bo vê jî her du cureyên ardê di tasekê de tevlihev bikin û di naverastê de bîrek çêkin. Nîvê kubara hevîrtirşkê û şekirê di nîvê avê de bihelînin û bixin nav hewşa hevîr. Bi ardê bipijiqînin û bipêjin û bihêlin bi qasî 10 deqeyan rabe heta ku li ser rûwê bilbilên piçûk çêbibin.
- Ava mayî, xwê û rûn lê zêde bikin û bi çengelê hevîrê hevîrê bi hêz bidin hev. Bikin û bihêlin bi qasî 45 hûrdeman li cîhek germ rabin.
- Di vê navberê de, şîr / krem û hêk bi hev re tevlihev bikin û bi xwê û îsotê bikin. Heke hûn bafûn bi kar tînin, wan bi hûrî hûr bikin. Dema ku hêjîra hevîr du qat zêde bû, dîsa bi destên xwe hevîr bikin û dûv re teneke (rûnkirî) lê bixin.
- Parçeyên kumikên kulîlkê li jor wek keleka banî di xelekê de belav bikin. rijandina ser wê belav bikin. Demsal dîsa. Bihêlin bi qasî 10 deqîqeyan rabin. Di vê navberê de, firinê bi 180 pileyî germahiya jorîn / jêrîn an jî 170 pileyî hewaya gerokê germ bikin. Bi qasî 35 hûrdeman li ser refika navîn bipêjin.
- Piştî ku 25 hûrdeman derbas bûn, bi kurtî quiche derxînin û bi Gorgonzola şikestî, gûzê hinarê (an jî gûyê hûrkirî), pelên raddicchio (an jî çerxa Swîsrî) û parsûyê hûrkirî birijînin. Di tendûrê de pijandinê biqedînin.
- Rakin, bihêlin hinekî sar bibe û bi sîrka balsamîk birijînin. Min hinek firingî û pez jî bi kar aniye û di şûna wê de min kêm kumçik bikar aniye. Li vir hûn dikarin cûda bikin û bibînin ka hûn niha li malê çi ne.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 233kcalKarbonhîdrat: 2gProteîn: 12.2gRûn: 19.4g
