Ji xwe ava Elderberry çêkin - Bi vî rengî dixebite

Ava elderberry - bi vî rengî hûn di çêkirina xweya xwe de serfiraz dibin

Ji nîvê Tebaxê heya dawiya îlonê, îsotên pîr digihîjin gihîştina xwe ya bêkêmasî, wê hingê hûn dikarin ava fêkiyê xwe bi vî rengî çêbikin:

• Derhênerê hilmê bikar bînin. Bi cîhazê re, hûn dikarin kar zû û bi hêsanî bi dest bixin. Wekî din, hûn dikarin saxek û destmalek metbexê ya paqij, û blenderek desta jî bikar bînin.
• Pêşî, fêkiyan bişon û berikên zirarê jê derxin. Di heman demê de divê hûn qulik û pelên heyî jî hilbijêrin - wê hingê hûn ê ava pîrikê bi rastî paqij bistînin.
• Dûv re beran bixin konteynera jorîn a ava buharê. Kulîlka jêrîn bi avê tije bikin. Paşê avê germ bikin da ku bikele û hilmê. Buhar radibe û ji ber germê berik vedibin. Şîr derdikeve û diherike, li ku tê girtin.
• Di vê navberê de, çend şûşeyên cam amade bikin ku hûn ê dûv re ava ava vexwarinê têxin nav wan. Pêşî divê hûn şûşeyan paqij bikin û biqelînin, divê bi qasî ku gengaz be sterîl bin.
• Ava germ tijî şûşeyan bikin, divê hûn li lîtreyekê bi qasî 150 gram şekir lê zêde bikin. Lêbelê, hêjmar bi giranî bi şîrîniya rastîn a beran ve girêdayî ye. Nîşe: Divê şîr germ be, wekî din zexta neyînî di şûşeyên cam de namîne û demek dirêj namîne. Ger ew sar be, wê ji nû ve di tabê de germ bikin. Germahiya dagirtina optimum li dora 80 pileya Celsius e.
• Alternatîf: Heger ava buharê li cem we tune be, hûn dikarin beran jî di tepsiyeke bi hindik av de bihelînin. Dûv re potek din hildin û ava şilê di nav destmalek metbexê de fîltre bikin. Hûn dikarin qumaşê bi destên xwe biqeliqînin an jî bihêlin ku ava şilavê hêdî hêdî birije.