Emma Miller
Xemilandina hêkan yek ji kevneşopiyên sereke yên cejna Paskalyayê ye. Hêkên mirîşkan bi rengên kîmyewî û xwezayî têne boyaxkirin, boyaxkirin, an jî bi fîlimek bi qalib têne girtin.
Meriv çawa hêkan ji bo Paskalyayê bêyî şilandinê çêdike
Ji bo sifreya cejnê divê hûn hêkên ku herî kêm 5 roj in hilbijêrin. Hêkên ku pir teze ne, pir kêm têne paqij kirin. Ev gava ku hilber çêtir e ku meriv li firotgehê bikirin, ne ku ji cotkaran deyn bikin.
Ji bo ku hêk di dema kelandinê de neqelişin, berê wan ji sarincê derxin û li germahiya odeyê bihêlin. Ger hûn hêkên sar bipijînin, dibe ku ji ber cudahiya germahiyê qalik biqelişe.
Berî ku hêkan bikelînin, bi çîçekê baş bişon. Dema ku tê kelandin gelek xwê têxin avê - 1 kevçîyek xwarinê ji bo 1 lître avê. Li gor mezinahiya hêkan 7-9 deqîqeyan tê kelandin. Heger hûn dixwazin hêkan boyax bikin, divê boyax bixin nav avê, bînin ber kelandinê û paşê hêkan bikin kel.
Meriv çawa hêkên ji bo Paskalya bi pelikên pîvazê boyax dike
Hêk bi rengên sor û qehweyî bi alîkariya pîvazê tên boyaxkirin. Çîçek zêdetir be, rengê hêkan jî wê dewlemendtir bibe.
Avê bînin kelandin û kelûpelan derxînin. Dixin ser agirê bilind û 40 deqeyan bikelînin. Av dê rengê bordûmanê kûr bigire. Hêkên germ bi qalikan têxin nav avê û 7-10 deqeyan bikelînin. Ji bo ku reng dewlemendtir bibe, hûn dikarin hêkan di nav vê avê de bihêlin.
Meriv çawa ji bo Paskalya bi çaya Carcade hêkên boyax dike
Hêkên ku di çaya kartade de hatine boyaxkirin bi rengê şînê yê xweşik û bi rengan re. Ji bo deh hêkan, hûn ê 70 gram çaya hibiscus û 1 lître av hewce ne. Bi avê tije bikin, bînin ber kelandinê, hêkan têxin nav avê û 10 deqîqeyan li ser germek kêm di bin qapaxekê de bipijin. Dema ku hûn hêkan derxînin wê sor bibin, lê gava ku ew sar bibin, qalik wê şîn bibin.
Rengên xwezayî yên din ên ji bo hêkan
Behîvên kelandî dê hêkan rengê pembe, îspenax reng kesk, kelemê sor bi kevçîyek sîrke reng mor, û turmerîk (2 kevçî li ser 1 lîtreyê) rengê zer dide. Di heman demê de bi hêkan re boyax dikarin di nav avê de werin danîn.
