Bûlgurê Di Kevirê Birincê de Amade bikin - Bi vî rengî dixebite

Meriv çawa bulgurê di firikê de çêdike

Bulgur berê hatiye pijandin, genimê qermiçî ye. Bi taybetî li Tirkiyeyê û li eniya Asyayê yek ji xwarinên sereke ye. Pîrek birinc ji bo pijandina bulgurê pir xweş e.

• Ji bo bulgur wek xwarina xwarinê, ji bo her kesek 50 gr bulgur, 100 ml av an bîhnfirehiya sebze, pişkek xwê û 1 kevçîyek rûnê zeytûnê hewce ne.
• Hemî malzemeyan têxin tenûra birincê û 30 deqeyan bipijin. Ger cîhaza we fonksiyonek birincek taybetî heye, hûn dikarin vê bernameyê bikar bînin. Lê bernameya standard jî guncan e.
• Di dawiya dema pijandinê de, bulgurê bihejînin û bipifînin.

Reçeteya yek pot bi bulgur ji rîspêçê

Bulgura ji tenûra birincê wekî xwarina kêlekê îdeal e. Lê hûn dikarin ji wê xwarinek bêkêmasî jî çêbikin. Em firaqek sade ya bê şuştin nîşanî we didin. Mîqdara ku tê dayîn têra du servîsan e.

• Ji we re 150 gr bulgur, 200 ml bîbera sebzeyan, 1 kevçîyek rûnê zeytûnê, 2 tomato, 1 îsotê, 1 zebeşekî piçûk, 1 îsota îsotê û xwê û îsotê ji bo tamkirinê hewce ne. Ger hûn bixwazin, bê guman hûn dikarin cûreyên din ên sebzeyan bikar bînin.
• Zebze têne şuştin û kubên piçûk têne qut kirin. Paşê hemû malzemeyan bi hev re têxin tenûra birincê û 30 deqeyan bidin xwarin.
• Piştî ku dema pijandinê bi dawî bû, bulgur û sebzeyan bi hûrî tevdigerin û paşê dikarin tavilê servîs bikin.