Contents
show
Alpîranî
Ji bo porteqalên karamel:
- 5 Pc Oranges
- 150 g Îekir
- 5 çerm berfereh bûn
Ji bo qeşaya tirş:
- 200 ml Qeymax
- 1 tsp Starch xwarinê
- 600 g Tirşikê
- 100 g Sugarekirê tozkirî
- 1 Pc Kulîlkên vanilla (tenê pulp)
- 1 Pc Leymûna organîk
Telîmata
- Porteqalan paqij bikin û bipêjin. Şekirê di tepsiyekê de bihelînin û bihêlin sivik qehweyî bibe (hişyar bin, dê zû qehweyî bibe), ava porteqalan tijî bikin û heta ku têkelê karamelê bihelînin. Fîleyên porteqalan bixin nav sosê û bihêlin ku hênik bibin.
- Kîmaya bi mîhreşê re bînin kelandin û bihêlin ku sar bibe. Tirşikê bi şekirê toz, vanîl û ava lîmonê re tevlihev bikin. Xameya sarbûyî bi tirşiyê re tevlihev bikin û bi qasî 40 deqîqeyan di qeşaçêkerê de bicemidînin. (Divê girseya qeşayê neyê amadekirin, teze têxin nav makîneya qeşayê). Dema servîsê bikin, lîmonê bi ser qeşayê de birijînin.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 333kcalKarbonhîdrat: 24.4gProteîn: 1.5gRûn: 25.6g