John Myers
Contents
show
Alpîranî
Hevîr:
- 375 g Ard
- 200 g Rûnê sar
- 180 g Îekir
- 3 Yolks
- 2 tsp Ermê lemonê
- 2 cl Rum
- 1 Xwarinê xwê
- 1 tsp Paqijka pijandinê
Veşartin:
- 3 here.tbsp Jam mişmiş
- Şekirê qeşayê ji bo tozkirinê
Telîmata
- Bi lez û bez hevîrê bi rûn, şekir, zerikên hêkan, ava lîmonê, rûm, piçek xwê û toza pijandinê bi hevîr bikin da ku hevîrek xweş çêbibe. Bi kêmî ve 2 saetan sar bikin.
- Berê firnê germ bikin 175 pile, gaz: astê
- Hevîrê li beşan bi qasî 3 mm qalind bixin. Derdor û zengilên bi heman mezinahîyê jêkin û pê ewle bin ku zengil û derdor yek hejmar in. Li ser çarşefeke ku bi kaxeza pijandinê hatiye xêzkirin, bidin hev û 8-10 deqeyan bipêjin.
- Di vê navberê de, cemedê di satilekê de germ bikin û piçekî bihelînin. Dûv re çemberan pê firçe bikin û her tim zengilek lê bidin û sivik pê bikin. Dûv re valahiya ku derketî bi comerdî bi jamê tê dagirtin û di dawiyê de her tişt bi şekirê toz tê toz kirin.
- Hejmara jorîn perçeyan vedibêje.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 345kcalKarbonhîdrat: 75.3gProteîn: 6.3gRûn: 0.6g
