John Myers
Telîmata
- Goşt 1 saet berê ji sarincê derxînin da ku ew bigihîje germahiya hawîrdorê ya îdeal 22 ° - 23 °.
- Bêyî ku zirarê bide goşt, çend caran rîçên rûnê li kêleka goşt bibirrin, wekî din goşt di dema pijandinê de li hev bikişiya û steak biqeliqî.
- Li ser mîhenga herî bilind panek germ bikin.
- Di tava germ de rûnê zelal bixin û steaks ji her alî ve herî zêde 1 hûrdem bipijînin.
- Bi xwê û bîbera xwê bidin.
- Dûv re wê di pelika alumînyûmê de bipêçin û bihêlin 2 hûrdeman di firna 110 ° de bimîne.
- Wek xwarina xwarinê ez pêşkêş dikim: fasûlî bi pîvazên biraştî yên karamelîzekirî
