John Myers
Contents
show
Alpîranî
- 500 g Kassel roast salmon
- 200 g Mushrooms qehweyî
- 1 Pîvaz
- 1 Kulîlka sîr
- 1 Gizêr
- 1 Kerfê teze
- 0,25 L Wineeraba sor a ziwa
- 0,25 L Bihayê sebzeyan
- 2 Bay dihêle
- 4 Gêlên bîhnxweş
- 4 Berikên jûnerê
- 700 g Asparagus nû
- Xwê û şekir
- Îsota reş
- 1 çerm Rûnê zelal kirin
Telîmata
- Pîvaz û sîr jî paqij bikin û bi hûrî hûr bikin. Rûnê zelalkirî germ bikin û sebzeyan bipijînin, goşt lê bikin û ji her alî ve bişewitînin, biharatan lê bikin û şûşe û şeraba sor bi ser de bixin û bixurînin heta ku nerm bibe .... bi qasî. 40 min.
- Di vê navberê de, asparagus paqij bikin û di nav ava şor de, bi hindik şekir heta ku nerm bibin, bikin. Kîvarkan paqij bikin, bikin perçeyên piçûk û bipijînin heta bipişkin, xwê û îsotê bixin.
- Piştî ku goşt nerm bû, biharatan masî jê derdixin, sosê paqij dikin, goşt dikin pariyên -
- Naha pariyên goşt li ser tebeqê rêz bikin, asparagus û sosê vekin û di dawiyê de şampizan bi ser de birijînin... Bi dîlan re servîs bikin.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 62kcalKarbonhîdrat: 1.1gProteîn: 7.1gRûn: 2.2g
