John Myers
Contents
show
Alpîranî
- 500 g Sauerkraut
- 4 perçe Kartol, nêzîkî 500 g
- 4 biçûk Onions
- 2 çerm tomato paste
- 125 g Pickles
- 125 g Rûnê tîrêjê
- 1200 ml Stoka sebzeyan
- 1 perçe Roast salmonê Kasseler, bi qasî. 200 gr.
- 2 kêmane sosîsên Wiener, nêzîkî. 200 gr.
- Xwê
- Bibera reş ji alê
- Îekir
- Bexdenûs
- Qeym, tirş
Telîmata
- Tîrêjê tirşiyê baş di nav sîrekê de derxînin, paşê hinekî jê biqelişînin û bi hûrî jê bikin. Kartolên xwe paqij bikin û perçeyên mezin bixin. Pîvazê paqij bikin, nîv û hûr bikin. .
- Piçek rûnê gulberojê germ bikin û pîvazê bi kurtî ter bikin. Kartol û pasteya tomato lê zêde bikin û bi kurtî bipijin. Naha kelemê lê zêde bikin, bi kurtî tevbigerin û bi fêkiya sebzeya germ bişewitînin. Bi xwê û îsotê û piçek şekir xweş bixin. Bila hemû tişt li ser germek kêm bikelînin.
- Di vê navberê de, xiyarên tirş bi pariyên tenik, goştê berazan ên dûmankirî jî bikin perçeyên bispî û sosîsên wiener jî bikin perçe. Piştî 10 hûrdeman pijandinê, goştê beraz û xiyarê pijyayî têxin tenûrê.
- Dema ku kartol hema hema bi xwar bûn, sobê vemirînin, sosîsên xwe lê bikin û bihêlin bihelin.
- Dema ku hûn xwarinê dixwin, pelên parsleyê ji stûnan derxînin û bikin perçeyên piçûk. Hêjma tirş hinekî bi qamçiyan.
- Şorba qediyayî dîsa baş bixurînin, têxin taseke şorbeyê, kevçîyek mezin tirş lê bikin û bi parsûyê birijînin û ..... xwarina xwe xweş bikin.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 30kcalKarbonhîdrat: 1.8gProteîn: 1.6gRûn: 1.7g
