Taybetmendiyên Kêrhatî Û Nakokîyên Ji Bo Bikaranîna Blackberries

Mixabin, ne her kes li ser taybetmendiyên bikêrhatî yên reş nizanin. Di vê navberê de, ev berry ji bo tenduristiya mirovan pir bi qîmet e. Bê guman, reşikên reş bi qasî raspberries ne populer in, her çend ew xizmên nêzîk in. Bi rastî, reşikên reş pir bikêr in, û ne tenê ew.
Li ser bixwînin da ku hûn di derheqê feydeyên reşikên reş de tiştên herî balkêş fêr bibin.

Blackberries (an jî reşikên gewr) xizmekî nêzîkê raspberries û cloudberries in. Blackberries tirş-şêrîn û tarî bi rengê şîn in. Tama wan daristanê tîne bîra me – tevî ku bexçevan ev demeke dirêj e ku li ser zeviyên xwe reşik diçînin.

Zêdetirî 370 cureyên reşikên reş li Nîvkada Bakur ji Balkanan heta Skandînavyayê, û her weha li Amerîkaya Bakur û Başûr, ku tovên wê ji hêla niştecîhên ji Cîhana Kevin ve hatine anîn, mezin dibin.

Bi sedsalan e, gundiyan şînka reş a stirî ji bo çêkirina daran bikar tînin.
Berikên xwe ji zû ve li baxçeyên çaraliyê cîhanê li heman deverên ku reşikên çolê lê mezin dibin, têne çandin. Li Dewletên Yekbûyî, reşikên reş li ser asta pîşesaziyê têne çandin û bi sedan ton têne hinardekirin.

Pêkhateya blackberry

Blackberries depoyek rastîn a vîtamîn û mîneralan e. Ew madeyên jêrîn pêk tîne:

• asîdên organîk (salicylic, malic, tartaric, û citric);
• mîneralên (manganese, potassium, nîkel, sifir, krom, barium, magnesium, hesin, kalsiyûm, molîbden, strontium, sodyûm, kobalt, vanadyum, titanium, fosfor);
• Vîtamîn (tocopherol, vîtamînên PP, C, A, K, ascorbic acid, vîtamînên B, rutin);
• sucrose;
• mûyik;
• fructose;
• glîkoz;
• asîdên amînoyî;
• carotene;
• tannin û pêkhateyên bîhnxweş;
• madeyên pektîn.

Digel pêkhateyek wusa dewlemend, naveroka kaloriya reşikên reş pir kêm e - ji 36 gram beran tenê 100 kcal.

Taybetmendiyên kêrhatî û derman ên reşikên reş

Divê feydeyên tenduristiyê yên reşikên reş neyê paşguh kirin. Tewra çaya berryê ya hêsan jî ji nexweşiyan re dibe alîkar. Di dema sermayê de vexwarina wê tê pêşniyar kirin.

Fêkiyên Blackberry dikarin:

• zû germê kêm bike û pêvajoya înflamatuar ji holê rake, ku jê re "aspirin" xwezayî tê gotin;
• normalîzekirina tansiyona xwînê;
• alîkariya neuroses û nexweşiyên xewê;
• hevsengiya asta hormonal, ku bi taybetî ji bo jinan di dema menopause de girîng e;
• baştirkirina fonksiyona rûvî;
• pêvajoyên înflamatuar ên di gurçik û mîzê de sist bike;
• alîkariya nexweşiyên hevbeş.

Di serdemên cûda yên gihîştinê de, fêkî dikarin bandorên cûda li ser laş bikin. Mînakî, berikên zêde gihîştî laxatîfek bi bandor in. Reşikên hindik negihîştî wekî fîksatîf têne bikar anîn.

Bi saya maddeyên pektîn ên ku reşikên reş tê de dewlemend in, ji bo dermankirina nexweşiyên kezebê û şekir têne pêşniyar kirin. Hin lêkolînan destnîşan kirin ku vexwarina birêkûpêk a berry dikare pêşî li pêşkeftin û belavbûna hucreyên penceşêrê bigire.

Reş ji bo dayikên hemşîre û jinên ducanî bikêr e.

Vîtamînên ji hemî kom û celeban, her weha maddeyên organîk û hêmanên şopê yên ku di wan de hene, di dema ducaniyê de bandorek ecêb li laşê dê û pitikê dikin. Berry di heman demê de ji nûvekirina laşê jinê piştî zayînê jî dibe alîkar. Ew asta hemoglobînê û metabolîzmê normal dike.
Taybetmendiyên kêrhatî yên pel û kokên reşikên reş
Di heman demê de divê em feydeyên tenduristiyê yên pelên reş jî bidin zanîn. Ji bo mebestên dermanî û propîlaktîkî, deqek an ava nebatê tê bikar anîn. Xwarina pelan ji bo îshal û dîzenteriyê bikêr e; xwînrijandina pişik û mîdeyê.

Ava pel û gûlan xwedî bandorek tonîk e, aram dike û di dermankirinê de bi bandor e: kêmxwînî; bronşît; gevî êş; pharyngitis; fevers; nexweşiyên rovî; nexweşiyên jineolojîk.

Xwarinek ji rûkan di dilop, edema de xwedî bandorek diuretîk e.

Contraindications ji bo bikaranîna blackberries

Reş çiqas saxlem bin jî, mîna her hilberek din, çend berevajîyên wan hene:

• reaksiyonên alerjîk di forma nausea, nexweşiyên rovî, û carinan jî di forma nexweşiyên masûlkeya dil de;
• nexweşiya gurçikan;
• Kesên ku ji nexweşiyên rovî û mîdeyê diêşin, divê beran bi ava reşikê biguherînin;
• ger asitiya mîdeya we zêde be, rojê ji yek qedehek ava mêşhingiv zêdetir venexwin.

Di hemî rewşên din de, reşikên reş ne ​​tenê şîrînek hêja, lê di heman demê de dermanek baş jî dibe.

Blackberries di xwarinê de

Berikên tamxweş û tendurist kêm kalorî ne. Ji bo vê taybetmendiyê, ew dikarin di dema parêzan de bi ewlehî werin xwarin. Berrî bi tena serê xwe dê kesek zirav neke, lê ew ê bi normalîzekirina metabolîzmê bi rengek çalak beşdarî vê yekê bibin.

Pektînên di reşikên reş de ne tenê dibin alîkar ku îyonên metalên giran û dermanên derman ji laş derxînin, lê di heman demê de asta kolesterolê jî kêm dikin. Bi saya vê, reşikên reş ji bo dermankirina qelewbûnê têne pêşniyar kirin.

Ji ber vê yekê, hûn dikarin pê bawer bin ku ew ê bê guman di şerê li dijî çend kîloyên zêde de bibe alîkar.

Blackberries di xwarinê de

Her xwarinek tendurist dibe dema ku reşikên reş di nav pêkhateyan de bin. Ji bo çêkirina reçel, şerbet, mermele, meçe û kompote tê bikaranîn. Tama nazik a beriyê ji hêla şerabçêkerên Frensî ve hate pejirandin. Reşikan li lîkor, şerabên fêkî û araqan zêde dikin. Tama şêrîn û tirş ji bo çêkirina sosê minasib e.

Berry bi hilberên şîranî (penîrê kelikê, mast, ayran) re baş derbas dibe; goşt (goşt, goşt); mirîşk (rodek, mirîşk); masî; paste (pies, cookies); berên din (ewrberry, irgi, behrê deryayê).

Tête pêşniyar kirin ku berikên nû bixwin. Di rewşên giran de, reşikên hişkkirî dikarin cîhgirek baş bin. 400 gr fêkiyên şîrîn û tirş dozek rojane ya vîtamîna C ye.

Blackberries di dermanên gelêrî de

Înfuzyonek ji fêkî û pelên reşikên hişkkirî ji bo dermankirina îshal û dîzenteriyê tê bikaranîn; di rewşên nexweşiyên gastrointestinal de, sermayên akût, pneumonia, zêdebûna hestiyariya nervê, diyardeyên patholojîkî, û menopause (germbûna germ, bêxewî, neurasthenia), û her weha di hin nexweşiyên gurçikê de.

Reşberên teze hêmanek tonîk, sedatîf û antîpîretîk e.

Ji derve de, înfuzyona pelên hişk - bi awayê şûştin û şuştinê - ji bo dermankirina gingivitis, nexweşiyên qirikê, egzema, lîşen, ulcer û birînên purulî tê bikar anîn.

Blackberries di kozmetolojiyê de

Reş ji ber taybetmendiyên xwe di çêkirina kozmetîkê de pir çalak têne bikar anîn da ku çerm nûjen bike, rengê wê yê gewr ji holê rake, hucreyên mirî yên çerm jê bike, şil bike, û xuyangek ronî bide wê. Wekî din, reşikên reş bi bandor bi nexweşiyên çerm re şer dikin, iltîhaba sist dike, ekzema û dermatît ji holê radike. Ji ber vê yekê, reşikên reş hem ji bo çermê hişk û rûn baş in.

Maskeyên Blackberry bi berfirehî di kozmetolojiya malê de têne bikar anîn.

Ji bo iltîhaba û rijandina çerm. Pelên reşikên pelçiqandî bi ser ava kelandî de têne rijandin, piştre di nav garisê de têne pêçandin û li ser rû têne danîn.

Ji bo nûbûnê. Berikên reş biqelînin û ava wê derxin. 30 ml ava tirş bi 1 kevçîyê xameya tirş re tevlihev bikin û 15-20 deqeyan li rûyê xwe bidin.

Antî-stres (westandina çerm radike). Miyav, reş, û keriyên reş bi rêjeyên wekhev tevlihev bikin û 3 kevçîyên kartolê yên maşe, 1 kevçîyê hingiv, û kremê bistînin. Têkelê li çermê xwe bidin û piştî 15-20 deqîqeyan bi ava germ bişon.

Ji bo çermê rûn. 2 kevçîyên kevçîyê paqijê reşikê hilînin, 0.5 tl hingiv û çend dilop ava lîmonê lê zêde bikin. Ji bo 20 deqîqeyan li çermê paqijkirî bişînin.

Ji bo çermê hişk. Ji bo çermê ziwa maskek reşikê bi vî awayî tê çêkirin: 2 kevçîyên fêkîyên mêşhingiv bi zerika hêkê re tevlihev bikin û qatek yekta li ser rûyê xwe bikin, ji devera li dora çav û lêvan dûr bixin. Piştî 15 deqîqeyan, bi ava germ bişo.

Ji bilî van şîretan di kozmetolojiya malê de, reşikên reş jî di maskeyên ji bo qermîçok û deqên temenî de têne bikar anîn, da ku poran teng bikin, û çerm nûjen û nûjen bikin. Heke hûn wê di lênihêrîna birêkûpêk de bikar bînin, ev berry dikare bedewî û ronahiyê bide çermê we, bi paqijkirina rast, tonkirin û şilkirinê re tevbigerin.

Meriv çawa reşikên reş hilbijêrin û hilînin

Fêkiyên reş ên yekem di Tîrmehê de xuya dibin. Nebat heya dawiya meha Tebaxê fêkî dide. Wê demê divê hûn li bendê bin ku berry li sûkê xuya bibe. Blackberries dikarin reş û spî bin, lê guhertoya yekem pirtir e.

Dema ku li supermarketê fêkiyên pakkirî bikirin, bala xwe bidin tarîxê. Pêdivî ye ku pakêt bê şil be, û berrî jî bê zerar û qelew be. Reşiyên gihîştî qelewbûna xwe diparêzin û di hundurê xwe de navek heye.

Berry dê demek dirêj nikaribe tama xwe xweş bike. Ew hilberek xerabûyî ye ku divê di zûtirîn dem de taze were xwarin an jî were amadekirin da ku jê tiştek xweş û tendurist were çêkirin.

Her çend hûn beriyê di konteynirek valahiya pakkirî de di sarincokê de hilînin jî, ew ê ji du rojan zêdetir teze nemîne.

Reş ji bo zivistanê têne cemidandin an jî hişk dibin. Bi awayê, tewra berikên hişk jî hemî vîtamînan diparêzin.

Feydeyên reşikên reş mezin û nayên înkarkirin! Ew ê ne tenê xweşbûna we, lê di heman demê de xuyangê we jî baştir bike, ji ber vê yekê agahdariya ku we di vê gotarê de wergirtiye dê ji her kesî re eleqedar be. Tendurist û bedew bin!