John Myers
Contents
show
Alpîranî
- 1 kg Fîlek goşt
- 500 g Qada Swiss
- 0,5 l Wineeraba sor a ziwa
- 250 ml Parzûna pez
- 5 Pc shallots
- 1 çerm tomato paste
- 1 tsp Îekir
- 0,5 gazî Şorbe sebze
- 1 Pc Kûndir
- 10 Pc Potatoes
- 2 çerm Runê nîvişk
- 100 ml Şîr
- Nutmeg
- Xwê
Telîmata
- Fîleyê goştê goştê bi tevahî ji her du aliyan ve bi qasî nêzikî bipijiqînin. 4 deqîqe. Dûv re bila bihêle û di pelên kerba Swîsre de bipêçin. Dûv re 10 hûrdeman di germahiya 150 derece de di firinê de vedikin.
- Şalokan nîvco bikin û bi şekir di tepsiyekê de karamel bikin. Di tenûrekê de rûnê zeytûnê bi nîv kevçî zebzeyên şorbê bipijiqînin û pasta tomatoyê lê bikin. Dema ku bîhnên biraştî bi ½ lître şeraba sor li binê wê çêdibin û dihêlin ku ew bikelînin. Hêdî-hêdî pişka goştê lê zêde bikin û kêmkirinê bidomînin. Di dawiyê de, sosê di nav sîrdanê de derbas bikin û bi tam bikin û bi ½ kevçîyê rûnê rûnê paqij bikin û şepikan lê zêde bikin.
- Kulîlk û kartolê paqij bikin û bikin kubên mezin û 20 deqeyan di ava şor de bipêjin. Dûv re zuwa bikin û mêş bikin, şîr û rûnê mayî lê bidin, li gor tama mêşhîkê bixin.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 104kcalKarbonhîdrat: 1.4gProteîn: 8.4gRûn: 5.6g
