John Myers
Contents
show
Alpîranî
- 1 pakêt Mousse au çîkolata, 2 pêşkêşker, an kremê bihuştê ji Oetker
- 30 Topên praline yên vala, 2 pêşkêşkerên li ser Înternetê, Wohlers li Neu-Wulmstorf
- 200 ml Kremê qamçî
- 100 g Chocolateîrê çîkolata
- 100 g Çîkikek tarî
- 125 ml Whisky an celebek din
- 100 g Couverture spî ji bo morkirina kulikan.
Telîmata
- Pêdivî ye ku hûn tasek tevlihevkirinê ya bilind, şûjinek metbexê, sirincek Kaisers a bi nozek dirêj ve bidin da ku laşê çîkolatayê bi tevliheviyê tije bikin. Çêtir e ku laşên vala di plastika barkirinê de bihêlin.
- Kûçika mûz û çîkolata di qalikê tevlihevkirinê de bi şilava tê xwestin 3 deqîqeyan tê qamçandin, şîr wekî ku li ser pakêtê hatî destnîşan kirin neyê bikar anîn. Tevlihev niha di tasek din de ye, ji we re ya yekem hewce ye ku kremê qamç bike, ya ku hûn bi baldarî di nav mûşê de dipêçin. Dîsa sar bibe.
- Naha çîkolata şikestî li ser serşokek avê bihelînin, li wir rijandina avê nayê destûr kirin !!! Bihêlin piçek sar bibe û bi baldarî têxin nav mûşê, baş tev bidin. Bihêlin çend hûrdeman sar bibe, dûv re birijînin nav sirincê û pêşî li bedenên vala dagirtin.
- Piştî nêzîkî 30 hûrdeman dagirtin (ku jê re ganasch tê gotin) hişk dibe. Naha hûn kûvertura spî bi tevahî, pir bi baldarî li ser hemama avê bihelînin, biceribînin ka ew li ser lêv sar xuya dike, dûv re bi kevçîyek piçûk tiştek bixin ser kunê, piştî 20 hûrdeman çîkolata hişk dibe.
- Lêbelê, di wêneyên min de, hûn dikarin bibînin ku min pralîn bi çîkolata tarî girtiye, ku ev hin pratîkê digire, pêdivî ye ku ev couverture germahiya jor 31 ° nebe, ji ber vê yekê termometreya şerabê çêtirîn e. Ez vê yekê jî ji bo nîşankirina pralines bikar tînim. Ger di wan de rûm hebe, çikolata tarî tê bikar anîn, dema ku girtî ji bo Whiky spî ye.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 409kcalKarbonhîdrat: 26.2gProteîn: 5gRûn: 31.9g
