Paul Keller
Pîvazên spî ji bo burgeran pîvazek baş e. Ew tama xav û pijandî baş e, lê bi rastî ew ne yek ji pîvazên min in.
Pîvazên zer an spî ji bo burgeran çêtir in?
Ji bo burgeran pîvazên herî baş tiştekî tahmê ye, lê pîvazên zer celebê herî populer e. Ew pirreng in û baş dixebitin, ka ew xav an sautékirî bin.
Kîjan pîvaz spî an zer şîrîntir in?
Pîvazên spî. Ev pîvaz hinekî şîrîntir in, bi tama xwe ji pîvazên zer hinekî nermtir in. Ew bijarek baş in ji bo kulîlk û servekirina xav li ser sandwîç û selete an di salsayên nû de.
Ferqa di navbera pîvazên spî û zer de çi ye?
Cûdahiya sereke di navbera pîvazên zer û spî de tama wê ye. Pîvazên zer xwedan tama di navbera tûj û şîrîn de hevseng e, ew dike pîvazek hemî-armanc, lê pîvazên spî xwedan tahma hişktir e ku di hin xwarinan de xweş derbas nabe.
Kîjan celeb pîvaz herî baş li burgeran diçe?
| Cureyê Pîvazê | Profîla Flavour | Awa |
| Pîvaza Zer | Xwav hişk, nerm pijandî | Navînî |
| Pîvazên Spî | Sivik û şîrîn | Nerm |
| Sorên Sor | Tal | Bicî |
| Pîvazên şîrîn an pîvazên Vidalia | Sivik û pir şîrîn | Nerm |
| shallots | Very Mild | qirçîn |
| Leeks | Nerm | Pir hişk |
| Pîvazên Fried Crispy French | Nerm | qirçîn |
| Pîvazên sorkirî | Karamelîze kirin | Very Soft |
| Onions | Ronahî û teze | Zelal |
| Pîvaza biharê | Hêz û teze | qirçîn |
McDonald's çi pîvazan li ser hamburgerên xwe bikar tîne?
Bikarhêner dibêje ku hem pîvazên mezin ên hûrkirî û hem jî pîvazên dehîdkirî di bergan de têne bikar anîn. 'Li Macca's du cure pîvazên me hene. Pîvazên mezin ên ku hatine birîn û pîvazên dehîdkirî ne, karmend di vîdyoyê de dinivîse.
Five Guys çi pîvazan bikar tîne?
Kimberly ji Five Guys di 48 demjimêran de vegeriya min û got ku ew Pîvazên Zer bikar tînin. Sedem jî ev e: “Pîvazên zer bi germa burgerê baştir xwe digrin da ku nerm nebin. Ew di nav burgerek baş de wê qirşikê dide ku hûn hewce ne.
Baştirîn pîvaz ji bo grilê çi ye?
Dema ku dor tê ser grikirinê, pîvazên sor bijartina meya yekem e. Bi qurçikan têne qutkirin, ew li ser grilê xweş dişewitînin, û tevna hundurê wan tevlihev dibe, li şûna ku pîvazên spî û zer çêdikin.
Pîvazên spî ji bo çi baş in?
Pîvazên spî di heman demê de çavkaniyek hêja ya antîoksîdanan e ku zêdetirî 25 celeb flavonoîdên cihêreng hene ku pêşî li oksîdkirina şaneyên saxlem digire û xetera pêşkeftina nexweşiyên kronîk ên mîna şekir, penceşêr û nexweşiya dil kêm dike.
Ma divê hûn pîvazan berî ku têxin nav burger?
Dema ku hûn bi goştê qalîteya bilind re dixebitin, pîvazên şorkirî yên ku di nav pîvazan de tevlihevkirî ne hewce ne - û ew ji bo pîvazên xav du qat dibe. Tiştên din ên ku hûn li dû xwe bihêlin: hêk, hûrikên nan, kîmyon, toza sîr, taca taco, hwd.
Çi cûre pîvaz li ser Quarter Pounder in?
Quarter Pounder bi penîrê pîvazên pîvazên spî yên bi dirêjahiya 1 santîman hene.
Çawa McDonald's pîvazên xwe ewqas piçûk dike?
Ew naverokê dixin nav tabloyek mezin a di lavaboyê de, dûv re wê bi ava sar a ji çîpê tijî dikin. Piştî ku saetekê dihêlin ku ji nû ve were avdan, karker ji ava zêde xilas dibe û pîvaz amade ne ku biçin. Dûv re tabloya dêw di nav şekerên piçûktir de tê dabeş kirin, ku amade ne ku li ser burgeran were rijandin.
Meriv çawa pîvazê ji bo burgeran dibire?
Hûn ji bo sandwîçên kîjan pîvazê bikar tînin?
Pîvazên spî xwedan çermek kaxezê spî û tama nerm e ku karanîna wan di salad û sandwîç de hêsan dike. Her çiqas dişibin pîvazên zer jî, pîvazên spî bi tama xwe şîrîntir û paqijtir in.
Çi tomato ji bo burgeran çêtirîn e?
Tomato beefsteak sor. Ew ji bo burger û sandwîçeyan vebijarkek populer in ji ber ku dema ku têne perçe kirin baş xwe digirin û tama wan dê li ser goşt an malzemeyên din zêde neke. Beefsteaksên Sor jî bi cûrbecûr çêjên cihêreng re baş tevdigerin, ku wan ji bo sos û salsayan îdeal dike.
Kîjan pîvaz şîrîntir e?
Pîvazên weetirîn - Walla Walla û Vidalia celebên herî gelemperî yên pîvazên şirîn in. Van pîvazan tama tûj û hişk a pîvazên din tune û bi rastî jî tama şirîn dikin. Ew bi rengek nazik têne birrîn û di salads an li ser sandwiches de têne xizmet kirin.
McDonald's çawa pîvazên xwe ji nû ve hîdro dike?
"Pîvazên mezin ên ku hatine birîn û pîvazên dehydrated." Dûvre diyar kir ku pîvazên bêhiş ên ku di pakêtekê de tên, di konteynireke mezin a bi qapax de bi şev di nav avê de tê rijandin. Karkerên Maccayê diyar kirin: "Ew tên rijandin û dixin nav pîvazan.
Ma pîvazên McDonald's pîvazên rastîn in?
Hin kes behsa karanîna McDonald's dikin ku pîvazên sexte di nav burger û salatên me de bikar tîne. Ew nikare ji rastiyê dûrtir be, me armanc dike ku her gotegotan ji holê rakin û çîroka rastîn ji we re vebêjin. Em pîvazên herêmî yên Zelandaya Nû yên ku li zeviyên li Franklin, Waikato û Hawke's Bay têne çandin bikar tînin.
Pîvaza zer ji bo çi baş e?
Hûn dikarin pîvazên zer hema hema di her tiştî de bikar bînin, lê ew bi rastî di xwarinên ku hewceyê demên dirêj ên pijandinê de ne an jî wekî bingehek di çêj, stok û şorbeyan de baş dixebitin, û ew di xwarinên goşt de pir xweş in. Ji bo demên pijandinê yên dirêj baş e (pişk, biraş, stewr, hwd.)
Ez çi cureyê pîvazê bi kar bînim?
Pîvazên zer dema xav dixwin, pîvazên zer çêdibin, lê dema ku tên pijandin, mest dibin û şîrîntir dibin. Her ku tên pijandin, ew çiqas nermtir û zelaltir dibin û nermtir dibin. Pîvazên zer ji bo pîvazên karamelkirî têne bikar anîn, bi pijandina kêm û hêdî hêdî nerm û şîrîn dibin.
Kîjan pîvaz bihêztir e?
Şîrînî hêza herî mezin a pîvaza sor e. Tûjbûna tama wê û tundiya bêhna wê ji ya pîvaza spî hinekî bi hêztir e, lê naveroka şekir pir zêde ye.
Ma ez dikarim li şûna spî pîvazê zer bi kar bînim?
Pîvazên spî û zer di reçeteyan de bi hev re têne guheztin. Di rastiyê de, her çend pîvazên sor (an "binefşî") bi gelemperî xav têne bikar anîn jî, hûn dikarin bi wan re jî bipijin.
Kîjan pîvaz spî an sor çêtir e?
Pîvazên sor û spî çavkaniyek baş a Vîtamîn C ne, ji sedî 10 zêdetir nirxa rojane ya di 100 gram de peyda dike. Pîvazên sor çavkaniyeke dewlemend a kalsiyûmê ye û li aliyê din jî pîvazên spî kêmbûna kalsiyûmê ne. Di pîvazên sor de hesinek baş heye, pîvaz û pîvazên spî kêmasiya hesin in.
Pîvazên zer an spî saxlemtir in?
Pîvazên sor û zer ji cureyên din bi antîoksîdan dewlemendtir in. Bi rastî, pîvazên zer ji pîvazên spî hema hema 11 qat zêdetir antîoksîdan hene. Pijandin dikare asta hin antîoksîdan bi girîngî kêm bike.
Kîjan pîvaz ji bo stir-fry çêtir e?
Pîvazên spî xwedî tama herî tirş û tûj e. Ma hûn dixwazin salsa, firingî an çutney çêbikin? Vana pîvazên rast in ku meriv hilbijêrin ji ber ku ew wê qirikê zêde zêde dikin. Pîvazên spî di dema populerbûnê de bê guman li aliyê din ê spekulê ne, û bi piranî di çêkirina xwarinên Meksîkî de têne bikar anîn.
Meriv çawa pîvazan kêm gazî dike?
Bi tenê pîvazên birrîn di nav pîvazek xwê de bipêjin û bihêlin 15 hûrdeman rûnin; ev ê pir ji şilbûnê derxe, û hin pêkhateyên ku di encamê de tûjiyê derdixe. Dûv re, heke hûn bixwazin, hûn dikarin xwêya zêde paqij bikin / bihejînin.
Ma hûn dikarin pîvazê xav têxin nav burgerekê?
Rêya herî bingehîn û bêhêz a karanîna pîvazan li ser burgeran karanîna xav e. Pîvazên xav tama xweya otantîk û pîvazek nûjenî ya hişk lê zêde dikin.
