Ji bo servekirinê hêk û birinca firingî ya sebzeyan di mîkropêlê de germ bikin. Tîrêjê bihelînin, di bin ava sar de bi baldarî bişon, bi kaxeza metbexê hişk bikin û li hundur û derve bi xwêya pêve bixin. Rûnê gulberojê (2 kevçîyên xwarinê) di tasa alûmînyûmê ya ku tê dayîn de belav bikin, du trotûlan deynin ser serê xwe, bi qasî 200 hûrdeman di tendûrek germkirî ya li 20 ° C de bixin û jê bikin. Tîrêjê nîvco bikin, di navbera 2 lewheyan de parve bikin û bi tîrêjê birijînin. Hêka sorkirî ya germkirî û birincê sebzeyê bi hişkî bixin nav tasek ku bi ava sar hatiye şûştin û bizivirînin ser tabloyê. Hêka sorkirî û birincê sebzeyê bi trotûyê re, bi çîpên leymûnê xemilandin, servîs bikin.