John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 1 kg спаржа
- 5 Чоң жаңы картошка
- 100 g Grated Эмментал
- 8 сыра Бышырылган ветчина
холландаисе чыгы
- 250 g Эритилген май
- 3 Жумуртканын сарысы
- 3 косыныз суу
- 1 косыныз Лимон ширеси
- 1 аш кашык Бак чөптөр
- 1 чымчым туз
- 1 чымчым Лимон калемпири
көрсөтмө
даярдоо
- Картошка болжол менен. 20мин. куртка картошка менен тамак
- Аспарагустун кабыгын тазалап, болжол менен 8 мүнөт бышырыңыз. туздалган сууга кайнатуу
холландаисе чыгы
- Жумуртканын сарысын, сууну жана лимондун ширесин бир аз туз менен аралаштырабыз
- Бардык нерсени суу мончосунда каймак болгонго чейин аралаштырыңыз
- Суу ваннасынан идишти алып, акырындык менен эриген сары майды кошуп, тынымсыз аралаштырабыз
- Татымына жараша туз, калемпир жана ашкөк чөптөрдү кошуп, четте калтырыңыз
бириктирүү
- Картошканын кабыгын аарчып, тилимдерге бөлүп, бышыруучу табакка чатырдын плиткасы сыяктуу жайыңыз.
- Аспарагустун 2 сабагын бир кесим ветчинага ороп, картошка катмарынын үстүнө коюңуз
- Үстүнө голланд соусун кашык менен тегиз жаябыз
- Үстүнө сырды тегиз жаябыз
- бардык нерсе болжол менен 20 мүнөт. Духовкада 180°С температурада бышырылган
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 185ккалУглеводдор: 1.8gпротеин: 13gFat: 13.8g
