Калифорниянын эң сонун мексикалык ашканасын ачуу

California өзүнүн бай жана ар түрдүү тамак-аш маданияты менен белгилүү жана эң көрүнүктүү ашканалардын бири - мексикалык. Чек арага жакындыгы жана көп латын калкы менен Калифорния Кошмо Штаттардагы эң мыкты мексикалык ашканасы менен мактанат. Салттуу тамактардан баштап, заманбап фьюзияга чейин, мексикалык тамактарды көргүсү келгендер үчүн көптөгөн варианттар бар. Бул макалада биз Калифорниядагы эң сонун мексикалык ашканаларды изилдейбиз.

---

Чек ара стилиндеги даамдар: Сан-Диегодогу мыкты мексикалык ресторандар

Сан-Диего Калифорния менен Мексиканын чек арасында жайгашкан шаар, аны чыныгы мексикалык тамактарды көрүү үчүн эң сонун жер. Шаарда көптөгөн мексикалык ресторандар жайгашкан, алардын ар бири өзүнүн уникалдуу даамдары жана адистиктери менен. Салттуу мексикалык тамактарды татып көрүү үчүн эң жакшы жерлердин бири бул Лас Куатро Милпас, үй-бүлөгө таандык ресторан, ал 80 жылдан ашык убакыттан бери үйдө жасалган тамактарды сунуштап келет. Дагы бир популярдуу жер - бул Ла Такерия, ал өзүнүн даамдуу таколору жана бурритолору менен белгилүү.

Чыныгы мексикалык тамактар: Лос-Анжелестеги мексикалык ашкананы көрүш керек

Лос-Анджелес маданияттардын эриген жери жана анын мексикалык тамак-аш сахнасы да четте калбайт. Шаарда тамалес жана чили релленосу сыяктуу салттуу тамактар ​​сунушталган көптөгөн чыныгы мексикалык ресторандар жайгашкан. Эң белгилүү ресторандардын бири - Оаксакан ашканасына адистешкен Guelaguetza. Дагы бир популярдуу жер - Сонораун стилиндеги даамдуу таколорду тейлеген Соноратаун.

Мексиканын даамы: Санта-Барбарадагы мыкты мексикалык ресторандар

Санта-Барбара кичинекей жээк шаар болушу мүмкүн, бирок ал гүлдөгөн мексикалык тамак-аш сахнасы бар. Мексикалык ашкананы Жер Ортолук деңизинин агымы менен татып көрүүнү каалагандар үчүн Лос Агавес сөзсүз түрдө сынап көрүшү керек. Ресторанда даамдуу ceviche жана балык такосун сунуштайт. Дагы бир популярдуу жер - Ла Супер-Рика Такерия, ага бир жолу Жулия Чайлд барган жана анын нукура таколору жана үй сальсалары менен белгилүү.

Твист менен Мексика тамактары: Сан-Францискодогу мыкты Мексикалык Фьюжн ресторандары

Сан-Францискодогу мексикалык тамактын сахнасы биригүү жөнүндө. Популярдуу Nopalito рестораны жергиликтүү булактан алынган жана туруктуу ингредиенттерди колдонуп, заманбап стили менен салттуу мексикалык тамактарды сунуштайт. Кала жогорку деңгээлдеги тажрыйбаны издегендер үчүн мексикалык даамдар менен деңиз азыктарына багытталган тамактарды сунуштайт.

Fiesta-даяр тамак: Сакраментодогу улуу мексикалык ресторандар

Сакраменто штаттагы эң мыкты мексикалык тамактардын үйү болуп саналат, көптөгөн ресторандар майрамга даяр тамактарды сунуштайт. Классикалык мексикалык тамактар ​​менен бирге даамдуу гуакамол жана сальсаларды сунуш кылган Зокало да аракет кылуу керек. Дагы бир популярдуу ресторан - Centro Cocina Mexicana, ал салттуу жана заманбап мексикалык тамактарды сунуш кылат.

Өзгөчө Мексика ашканасы: Оранж округундагы мыкты мексикалык ресторандар

Оранж округу Мексиканын өзгөчө ашканасы менен белгилүү жана аны сынап көрүү үчүн эң жакшы жерлердин бири Габбинин Мексикалык ашканасы. Ресторан органикалык жана жергиликтүү булактардан алынган ингредиенттерди колдонуу менен заманбап бурулуш менен салттуу тамактарды сунуш кылат. Дагы бир популярдуу жер Taqueria Tapatia болуп саналат, ал өзүнүн даамдуу аль пастор таколору менен белгилүү.

Чек аранын түштүк даамдары: Сан-Хоседеги мыкты мексикалык ресторандар

Сан-Хоседеги мексикалык тамактын көрүнүшү чек аранын түштүк тарабындагы даамдарга байланыштуу. Популярдуу ресторан La Victoria Taqueria, ал даамдуу тако жана бурритолорду сунуш кылат. Дагы бир сынап көрүш керек жер - мексикалык стилдеги деңиз тамактарына адистешкен Чачо.

Борбордук өрөөн Мексика: Фреснодо Мексикалык ашкананы ачуу

Фресно Борбордук өрөөнүндө жайгашкан болушу мүмкүн, бирок ал гүлдөгөн мексикалык тамак-аш сахнасы бар. Популярдуу ресторан Sal's Mexican Restaurant болуп саналат, ал даамдуу чили реленосун жана энчиладасын сунуш кылат. Дагы бир аракет кылуу керек жер - салттуу жана уникалдуу тамал даамын сунуш кылган Casa de Tamales.

Такостан текилага чейин: Калифорниянын эң мыкты мексикалык ашканасын ачуу

Калифорниянын мексикалык тамактары ар түрдүү жана даамга толгон. Чыныгы тамактардан заманбап фьюжнга чейин ар бир адам үчүн бир нерсе бар. Сиз Сан-Диегодо же Сан-Францискодо болсоңуз да, штаттын эң мыкты Мексикалык ашканасын сынап көрүңүз. Тамагыңызды сергитерлик маргарита же текила менен айкалыштырууну унутпаңыз!