John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
нан үчүн:
- 4 косыныз Капталган ун
- 2 жумуртка
- 5 косыныз Breadcrumbs
- 2 косыныз Майдаланган фундук
- 2 косыныз сулу
Татымалдар жана чөптөр:
- 0,5 аш кашык туз
- 4 кезектешип Тегирменден түстүү калемпир
- 0,5 аш кашык Таттуу паприка порошок
- 1 аш кашык Кургатылган райхон
Мындан тышкары:
- 4 косыныз Өсүмдүк майы
- Майсыздандыруу үчүн кээ бир ашкана түрмөк
алма йогурт чөмүч үчүн:
- 150 g Natural йогурт
- 1 кичине сабиз
- 1 кичирээк алма
- 1 аш кашык Жаңы сыгылган лимон ширеси
- 2 косыныз Тоңдурулган райхан
- 0,5 аш кашык Бал суюктук
- Тегирменден туз, түстүү калемпир
- 1 аш кашык Карри порошогу
Бадыраң жана алмурут салаты үчүн:
- 0,25 бадыраң
- 2 орто сабиз
- 0,5 алмурут
- 1 Сарымсак
- 2 аш кашык Тоңдурулган петрушка
- 0,5 аш кашык Лайм ширеси
Салаттар үчүн жасалгалар:
- 2 косыныз Өсүмдүк майы
- 2 косыныз Апельсин бальзам уксусу
- 1 аш кашык Бал суюктук
- 1 аш кашык Апельсин кычы
- Тегирменден туз, түстүү калемпир
көрсөтмө
- Колрабинин кабыгын тазалап, калың тилимдерге бөлүңүз. Кайнап жаткан туздуу сууга 10 мүнөттөй кайнатыңыз. Агызып, муздак суу менен чайкап, андан кийин төгүңүз.
- Чөмүлүү үчүн табигый йогуртту идишке салыңыз. Сабизди тазалап, жууп, майда туурайбыз. Алманын кабыгын аарчып, өзөгүн кесип, целлюлозаны туурап, сабиз менен бирге йогуртка кошобуз. Алманы лимондун ширеси менен сыгыңыз. Балды аралаштырыңыз, андан кийин туз, калемпир жана карри порошогун кошуп аралаштырыңыз. Кызмат кылууга даяр болгонго чейин тик турсун.
- Бадыраң жана алмурут салаты үчүн бадыраңды жууп, туурайбыз. Сабизди тазалап, жууп, майда туурайбыз. Алмуруттун кабыгын тазалап, өзөгүн алып, кубик кылып кесип алабыз. Сарымсактын кабыгын тазалап, майда туурайбыз. Баарын петрушка менен бирге салат идишке салып, алмурутту лайм ширесин сээп коюңуз.
- Салатты даярдоо үчүн май, бальзам уксусу, бал жана горчичты аралаштырыңыз. Туз жана калемпир менен татып, аны кыска убакытка тик кой.
- Нан бышыруу үчүн үч терең табак даярдаңыз. Биринчи тарелкага жазылган унду, экинчи тарелкага жумуртканы салып, чабык. Үчүнчү тарелкага нан күкүмдөрүн, майдаланган фундукту, сулунун кабыгын, татымалдарды жана чөптөрдү кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
- Адегенде бышкан колраби кесимдерин унга бурабыз, ашыкча унду бир аз өчүрүп салабыз. Андан соң жумуртканы, акырында нан аралашмасын салабыз.
- Көмөч казанга өсүмдүк майын ысытыңыз. Салаттын үстүнө салатты куюп, баарын жакшылап аралаштырып, үстүн жаап, кызмат кылганга чейин отура бериңиз.
- Колраби тилимдерин эки тараптан кызарганга чейин кууруп алабыз. Кыскача ашкана түрмөгүнүн бир бөлүгүн майсыздандырыңыз. Тартып, салат жана йогурт менен кызмат кылыңыз. Дагы бир гарнир розмарин жана лимон тимьян кошулган сарымсак пюре болгон. 9-кадамдагы рецептке шилтеме. Жакшы табит!
- Гарнирлер: сарымсак, розмарин жана тимьян менен пюре
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 420ккалУглеводдор: 25.8gпротеин: 6gFat: 32.9g
