Emma Miller
Колдун эрежесин жана табак принцибин сактоо керек. Мындан тышкары, бул моделдерин аныктоо үчүн маанилүү болуп саналат - тамак-аш каныктыруу сезимин таасир этет жана кантип.
Арыктоо үчүн бир гана көнүгүү жетишсиз. Сиз ошондой эле калория тартыштыгы керек. Тамак-ашты таразалоодон жана калорияларды эсептөөдөн качуунун бир жолу - табак принциби жана кол эрежеси.
Камилла Тимошенко, 25 жылдык тажрыйбасы бар диетолог, медицина илимдеринин кандидаты, акыркы тамак уктаардан үч саат мурун болушу керек деп билдирди, доктор Питер.
«Табактын эрежесин колдонуңуз, ал канааттандырарлык, бирок оор эмес жана таңга чейин созулат. Өзүңүздүн порцияңызды өз көзүңүз менен көрүү үчүн бир-эки жума бою калорияларды санап же "кол эрежесин" колдонушуңуз керек, - деди диетолог.
Ошондой эле, анын айтымында, мыйзам ченемдүүлүктөрүн аныктоо үчүн мааниси бар - кайсы тамак-аш жана алар тойгондук сезимине кандай таасир этет.
«Тамак-аш күндөлүгү буга жардам берет. Жаш өткөн сайын организмдин зыяндуу факторлорду компенсациялоо жана туруштук берүүсү кыйындайарын эстен чыгарбоо керек”, - деди Тимошенко.
Кол эрежеси
- Алакан өлчөмүндөгү порция белоктун көлөмүн аныктайт (эркектер үчүн – 6-8, аялдар үчүн – суткасына 4-6).
- Бир муштум жашылчалардын бир бөлүгүн аныктайт (эркектер үчүн – 6-8, аялдар үчүн – күнүнө 4-6).
- Бир ууч углеводдордун үлүшүн аныктайт (эркектер үчүн – 6-8, аялдар үчүн – суткасына 4-6).
- Майдын үлүшүн чоң бармак аныктайт (эркектер үчүн – 6-8, аялдар үчүн – суткасына 4-6).
- Бул эсептөө идеалдуу деп эсептелбейт, бирок ал үйрөнчүктөр үчүн пайдалуу.
"Плита принциби" кантип иштейт
Тарелканын жарымы крахмалсыз жашылчалар менен толтурулушу керек. Мисалы, ал баклажан, брокколи, капуста, жашыл буурчак, болгар калемпири, бадыраң, жашыл буурчак, кабак, бардык жашылчалар жана башкалар болушу мүмкүн.
Табактын экинчи жарымын экиге бөлөбүз. Бир жагына белокторду (балык же тоок эти, буурчак же нокот), экинчи жагына клетчаткалары көп жай углеводдорду (күрөң күрүч, квиноа ж.б.) коюңуз.
