John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 250 g Сиз каалаган кесме, бул жерде спираль кесме
- 0,75 шакек Сарымсак менен канаттуулардын колбасасы
- 2 кичине Кызыл пияз
- 1 чоң Калемпир сары
- 6 Майга кургатылган помидорлор
- 1 алат дан
- Тегирменден туз, түстүү калемпир
- 0,5 аш кашык Мексикалык татымал аралашмасы
- 1 чымчым Chilli кабырчыктар
- 1 аш кашык Таттуу паприка
- 1 аш кашык Мексикалык чөп калемпири, жакшы камтылган жыпар жыттуу жайларда жеткиликтүү
- 2 косыныз Тоңдурулган петрушка
- 1 аш кашык Майда тууралган розмарин
Соус үчүн:
- 200 ml Тамак бышыруу үчүн Cremefine
- 250 g Жашылча сорпосу
- 100 g "Помидор жана рикота" нан
- 100 g Раклет сыры
- Тегирменден туз, түстүү калемпир
- 1 аш кашык Таттуу паприка порошок
- 2 косыныз Тоңдурулган петрушка
Гранаттоо үчүн:
- 200 g Майдаланган раклет сыры
көрсөтмө
- Пакеттеги көрсөтмөлөргө ылайык, макаронду туздуу сууга бышырып, сууну төгүп, бир четке коюңуз. Калемпирди жууп, тазалап, пияздын кабыгын тазалап, майды чогултуп, күнгө кургатылган помидорлорду агызуу. Бардык ингредиенттерди жана эт колбасасын туурайбыз.
- Жүгөрү төгүңүз. Көмөч казанга томат майын ысытып, ага эт колбасасын, пиязды, калемпирди 5 мүнөттөй кууруп алабыз. Күнгө кургатылган помидор менен жүгөрүнү кошуп, кыскача кууруу. Татымалдар менен татып, чөптөрдү аралаштырыңыз, анан бышыруучу табакка макарон менен аралаштырыңыз.
- Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Соус үчүн, сүзмө жана жашылча сорпосу кайнаганга чейин алып келет. Бранчты аралаштырып, орто жылуулукта болжол менен 5 мүнөт кайнатыңыз. Андан кийин раклеттин сырын соустун ичинде эрисин. Туз, калемпир жана паприка менен татып, анан петрушка салып аралаштырыңыз. Соусту казанга тегиз жайып коёбуз.
- Раклет сырын себелеп, духовкага 25-30 мүнөттөй бышырып, кызмат кылыңыз. Тамагыңыздан ырахат алыңыз!
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 140ккалУглеводдор: 2.5gпротеин: 8.2gFat: 10.8g
