in

Чоң эненин капталган алма пирогу

5 чейин 6 добуш
Албетте, түшкү тамак
бышыруу EUROPEAN
Кызматтын 12 эл
Калориялар 327 ккал

ингредиенттер
 

Асты жана капкагы

  • 300 g ун
  • 150 g Май же маргарин
  • 1 жумуртка
  • 1 чымчым туз
  • 1 пакет Ваниль канты
  • 100 g кант
  • 2 аш кашык Бышыруучу порошок

толтуруу

  • 1,5 kg Алма (Boskoop)
  • 2 косыныз кант
  • 0,5 аш кашык Майдаланылган корица
  • 2 косыныз жүзүм
  • 1 косыныз суу
  • 2 косыныз ром
  • -
  • 1 Жумуртканын сарысы

көрсөтмө
 

  • Жогорудагы ингредиенттерден кыска торт жасап, бир аз муздатып алыңыз
  • Алмалардын кабыгын тазалап, кубик кылып кесип, 2-3 аш кашык шекер, корица, мейиз жана суу менен куурабыз. Аны муздатып, татымына жараша ром кошобуз
  • Камырдын жарымын жайып, 28-өлчөмдүү табага салабыз. Базаны вилка менен бир нече жолу тешип, 10-15 мүнөт бышырыңыз
  • Калган камырды камырдын капкагына жайып, бармактай калың рулет жасайбыз. Бышырылган негиздин үстүнө прокатка салып, четинен 3 см ылдый басыңыз
  • Алма начинкасын куюп, үстүнө камыр тарелкасын коюп, бир аз чабылган жумуртканын сарысын сүйкөңүз
  • Алдын ала ысытылган духовкада 220°С га жакын 25 мүнөт бышырабыз

азыктануу

Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 327ккалУглеводдор: 69gпротеин: 5.3gFat: 0.6g
Аватар сүрөтү

Жазылган ЖАКАН жазган Жакшы Кабар Myers

Жогорку деңгээлдеги 25 жылдык өнөр жай тажрыйбасы бар кесипкөй ашпозчу. Ресторан ээси. Дүйнөлүк деңгээлдеги улуттук деңгээлде таанылган коктейлдик программаларды түзүү тажрыйбасы бар суусундуктардын директору. Ашпозчу башкарган үнү жана көз карашы менен тамак-аш жазуучусу.

Таштап Жооп

Аватар сүрөтү

Сиздин электрондук почтанын дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар белгиленген *

Бул рецептти баалаңыз




Балык: бадамдын кабыгы менен форель

Апельсин соусу менен треска