John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
Руладес:
- 4 Уй этинен жасалган рула
- 4 сыра Стрейк бекон
- 4 кичине Геркинс
- 2 лук
- горчица
- Туз жана калемпир
- 800 ml Уй эти
- 2 косыныз Томат пастасы
- 125 ml кызыл шарап
- 1 Жаңы сельдерей, лавр жалбырактары, калемпир
Манты:
- 300 g ун
- 300 g манка
- 3 жумуртка
- 250 ml суу
- 2 аш кашык Бышыруучу порошок
- 2 сыра тост
- май
- 1 аш кашык туз
көрсөтмө
- Рулаларды туз жана калемпир менен жууп, горчица менен татып коюңуз. Пиязды тилкелердеги бадыраңдар тилкелерге, ал эми беконду да тилкелерге кесип.
- Эми рулаларды пияз, бекон жана бадыраң менен ороп, тиш чукугуч же рула ийнелери менен бекитиңиз.
- Рулеттерди ысык майга ар тараптан кууруп, сельдерей сабагын жана башка пиязды туурап, көмөч казанга кошуп, кыскача кууруп, анан томат пастасын салып кызарып коёбуз.
- Кызыл шарап менен деглазурь жана кайнатып кой. Андан кийин кампаны кошуу. Лавр жалбырагын жана жыпар жыттуу калемпирди кошуп, 150°С ысытылган духовкага жаап 3 сааттай бышырабыз. Акыр-аягы, бир аз ун же крахмал менен байлап.
- Чүчпара, ун, манна үчүн. Жумуртка, разрыхлитель, суу жана тузду чогуу аралаштырабыз. Тостту кичинекей кубиктерге кесип, бир аз сары майга ачык күрөң түскө чейин тост.
- Эми сүйрү форманы жасап, ортосуна нандын кубиктерин коюп, туздалган суу куюлган мискейге салып, 45 мүнөт жай бышырып, чүчпараны коёбуз. Андан кийин жип менен тилимдерге кесип.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 149ккалУглеводдор: 24.3gпротеин: 3.5gFat: 3.6g
