John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 400 g Пикеперчтин филеси сөөктөрү жок, мен 4 даана алдым
- 1 Лимон жаңы, сыгылган
- 7 Картошка
- 0,5 букет майдаланган петрушка
- 400 g Жаңы буурчак
- 1 аш кашык Жайкы даамдуу
- ун
- Туз, мускат жаңгагы
- Бир аз май кууруу үчүн, бир аз пюре үчүн
- Кээ бир сүт ичет
көрсөтмө
- Картошканын кабыгын аарчып, экиге кесип, муздак туздалган сууга салып, бышканча бышырыңыз.
- Төө буурчактарды жууп, бир аз туздалган сууга куюп, бир аз даамдуу кайнатабыз. Чагууга чыдамдуу. Сууну ыргытып, бир аз сары май менен жылытып коюңуз.
- Филелердин үстүнө лимон ширесинин калың катмарын сээп, туз менен татып коюңуз. 30 мүнөт тик турсун. Zewa менен кургатуу. Унга салабыз. Көмөч казанга ысып, анан бир аз сары май кошобуз. Балыкты тери жагы кытырак менен кууруп, анан бурабыз. 3 мүнөт талап кылбайт.
- Картошка суусун агызыңыз. Петрушка салып, бүктөйбүз. Туз, мускат, жамбаш 🙂 жана каалаган массага жеткенге чейин бир аз сүт кошуп коюңуз.
- Бул жерде соустун кереги жок.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 11ккалУглеводдор: 1.8gпротеин: 0.7gFat: 0.1g
