John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 5 Жаңы алма Боскооп
- 150 ml Ак вино
- 3 косыныз ром
- 1,5 Лимондор, алардан шире
- Камыр жана майдалоо үчүн
- 250 g 1/2 жана 1/2 жакшы май жана маргарин
- 300 g ун
- 100 g кант
- 5 аш кашык Күрөң шекер
- 50 g Майдаланган фундук
- 100 g Марципан чийки массасы
- 2 аш кашык Бышыруучу порошок
- 1 чымчым туз
- 2 Камыр үчүн жумуртка
- Майдаланылган корица
- Кээ бир ваниль массасы
- Custard
көрсөтмө
- Алмаларды жууп, алма кескич менен өзөгүн алып салыңыз. Чоң чайнекке жылуу суу салыңыз. Ак шарапты, ромду жана лимондун ширесин кошуп, ага алмаларды салыңыз. Бүт нерсени 2-3 мүнөт кайнатыңыз. Аларды чыгарып, сүзгүчкө сүзүп, муздатып алыңыз.
- Камыр жана майдалоо жумурткадан башка бир эле аралашмадан жасалат. Бул үчүн: майды жана шекерди камчы. Марципан аралашмасын майдалаңыз. Туз, фундук, ун жана разрыхлитель кошуп жакшылап жууруйбуз.
- Майдалоо үчүн аралашмадан 100 г алып, бир аз корица жана ваниль целлюлозасы менен жууруйбуз.
- Калган камырдын астына жумурткаларды салып, иштетиңиз.
- Табаны бышыруу кагазы менен каптап, четине сары май менен сүйкөңүз.
- Камырды табага салып, тегиз бөлүштүрүңүз. Камырдын ичине алмаларды жеңил басыңыз. Алманын тешигине бир чай кашык күрөң шекерди салыңыз.
- Эми үстүнө майдаланган аралашманы жайып, ысытыла элек духовкага салабыз. 150 ° C. 50 мүнөт бышыр.
- Так ошол маалда жамгырда токойду аралап ит менен сейилдеп, сыйлык катары жыпар жыттуу кофе үстөлүн күткөнбүз.
- Мен тортко ваниль соусун жасадым, аны жылуу кылып беришти.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 333ккалУглеводдор: 49.2gпротеин: 6.4gFat: 8.4g
