John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 5 Компьютер Чаяндардын кабыгынан тазаланган
- 200 g Уй эти
- 2 Компьютер Сарымсак тиштери
- 2 Компьютер Кургатылган чили калемпири
- 5 Компьютер Кургатылган помидор
- Зайтун майы
- 2 Колго Майдаланган Пармезан
- 250 g спагетти
- туз
- калемпир
- Oregano
- май
- 1 Spr Лимон ширеси
көрсөтмө
- Чөйчөктөрдү жууп, туз, калемпир, 1 тиш сарымсак (майдаланган же майдаланган), зайтун майы, бир аз лимон ширеси жана чөптөн тартып татымына чейин кошуп маринадтаңыз жана жок дегенде 1 саат тик коё туруңуз.
- Чоң казанга бир чай кашык туз менен сууну кайнатыңыз. Ошол эле учурда чайнекке 150 мл сууну кайнатып алып, идишке куюп, ага чили калемпирин жана кургатылган помидорду чылап коюңуз.
- Казандагы кайнак сууга макаронду салып, көрсөтмөлөргө ылайык аль-денте бышырыңыз.
- Көмөч казанга бир чай кашык зайтун майын куюп, креветкаларды эки тарабын кууруп, андан соң жай отто кургап калбашы үчүн бышырууну улантасыз. Зарыл болсо, бир аз суюктук кошуңуз, мисалы 1 аш кашык помидор жана чили соусу.
- Экинчи көмөч казанга бир кесим сары майды жана бир аз зайтун майын эритип алабыз. Уйдун филесин көп туз жана калемпир менен татып, тегиз тилкелерге же тилкелерге кесиңиз. Каалаган бышыруу чекитине чейин эки тараптан катуу кууруу.
- Тарелкага үч тилке уй филесин тизип, үстүнө 1 креветканы салабыз. Спагеттиди вилка менен көтөрүп, тарелкага салабыз. Бир аз зайтун майы жана бир аз жаңы майдаланган Пармигиано менен тазалаңыз.
