Florentina Lewis
Айран - бул супер дени сак талант - жана тажатма фунтка каршы абсолюттук жашыруун курал.
Айран канчалык ден соолукка пайдалуу?
Аты башканы көрсөтүп турса да: айран тажатма сүйүү туткаларына каршы чыныгы жашыруун курал. Анткени бул май өндүрүүнүн кошумча продуктусу гана. Майдын курамында май топтолгондон кийин сүттө бир пайызга жетпеген май калат. Баалуу протеиндер жана пайдалуу азыктар менен бирге сергитүүчү суусундук кыска убакыттын ичинде ичке белди камсыздайт. Витаминге бай жемиштер менен бирге бул арыктоо эффектин дагы күчөтсө болот. Мындан тышкары, анын курамындагы сүт кислотасы бактериялары кычкыл сүт продуктуну өзгөчө сиңирүүсүнө кепилдик берет жана тамак сиңирүүгө жардам берет. Бир гана талап: ал таза айран болушу керек. Анткени мунун курамында эч кандай жасалма кошулган заттар жок. мисалы, кант.
Арыктоо үчүн айран
Эгерде сиз айранды рационуңузга киргизсеңиз, арыктай аласыз. Күндүн сергиткен башталышы менен килограммдар жакшыраак төмөндөйт. Андыктан эртең мененки тамакты биздин айрандан арылтуучу суусундуктарыбыз менен алмаштырыңыз. Бардык активдүү факторлорду толук пайдалануу үчүн ингредиенттерди бат-баттан алмаштырып туруңуз. Өзгөчө практикалык: аралашмаларды кечинде даярдаса болот, ошондо сиз эс алып, эртең менен даамдуу аралашмадан ырахат ала аласыз.
Айрандын 7 гений касиеттери
- Жөнөкөй айрандын майы өтө аз болгондуктан, аны калориялуу кылат. Салыштыруу үчүн: анын калориясы майлуу сүттүн жарымына азыраак - 35 миллилитрге болгону 100 килокалория.
- Эң чоң плюс пункту таза айрандагы протеиндин чоң бөлүгү жана жакшы жана узакка созулган токчулукту камсыз кылат.
- Сүт калий, кальций, магний жана темир сыяктуу көптөгөн баалуу минералдарды камтыйт.
- Жарым литр айран күнүмдүк кальций керектөөңүздүн 75 пайызын камсыздайт. Килограмдык салмактан арылуунун чыныгы пайдасы - бул кальций салмакты жөнгө салуу үчүн жооптуу кээ бир ферменттерди жана гормондорду активдештирүүгө катышат.
- жогорку цинк мазмуну инсулин көлөмүн төмөндөтөт. Жана бул эки эсе жакшы. Анткени инсулиндин деңгээли канчалык төмөн болсо, май ошончолук көп күйүп, тамак-ашка болгон каалоо азаят.
- камтылган сүт кислотасы бактериялар деп аталган пробиотикалык таасири бар. Ушундай жол менен алар ичегидеги бир аз кычкыл чөйрөнү камсыздайт, мында ичегинин былжыр челине зыян келтирүүчү патогендик бактериялар өзүн ыңгайлуу сезбейт. Натыйжа: дени сак ичеги флорасы.
- Таза айран сымбаттуу эле эмес, сулуу да кылат. Бул үчүн анын курамындагы В витаминдери жооп берет. Булар клетканын өсүшүнө өбөлгө түзөт жана ошону менен жылмакай терини, жылтырак чачтарды жана тырмактардын дени сак болушун камсыз кылат.
