John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- камыр үчүн:
- 200 g Ак шекер
- 250 g Муздак май
- 500 g ун
- 1 пакет Бышыруучу порошок
- 1 пакет Ваниль канты
- 2 кашык сүт
- 1 жумуртка
- манка
- жабуу үчүн:
- 1 килограмм Элстар алмалары
- 100 g бала асыроого берилген
- 1 пакет Ваниль канты
- 4 кашык Ак вино
- 4 кашык Ак шекер
көрсөтмө
- Алмалардын кабыгын тазалап, өзөгүн алып, кичинекей кубиктерге кесип. Жаңгактарды майда туурайбыз. Алма кубиктерин жана майдаланган жаңгактарды казанга салабыз. Кант жана ванильди шекерди кошуп, аралаштырыңыз.
- Ак шарапты кошуп, алма кубиктери бир аз жумшармайынча, бардыгын бышырып коёбуз. Казанды мештен алып, баарын муздатыңыз.
- Унду разрыхлитель менен аралаштырыңыз. Эми аралаштыргыч идишке салып, сары май, кумшекер, ваниль кумшекери, жумуртка жана сүт кошулган кондитердик камырды даярдаңыз. Камырды шар кылып формага салып, фольгага ороп, муздаткычка 30 мүнөткө коебуз.
- Даяр болгон көмөч казанга камырдын үчтөн экисин салабыз. Полго жайып, бир четин өйдө тартыңыз. Түбүнө жарма менен себебиз. Негизгиге алма жаңгак аралашмасын сүйкөп, тегиздеп коёбуз. Үстүнө калган камырды майдалап жаябыз.
- Тортту 200 градуска чейин ысытылган духовкага (конвекция) салып, болжол менен бышырып алыңыз. 25 - 30 мүнөт. Бышыруу убактысы бүткөндөн кийин, мештен чыгарып, 15 мүнөт муздатып, пружинаны алып, муздатып алыңыз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 269ккалУглеводдор: 35.1gпротеин: 3.2gFat: 12.4g
