Кальций: Организмге пайдасы жана зыяны

Тарыхый маалымат:

1808-жылы кальций биринчи жолу химик Хамфри Дэви тарабынан бөлүнүп алынган.

Эркектин денесиндеги кальцийдин көлөмү болжол менен 1.5 кг, аялдарда 1 кг жана анын 99% скелет сөөктөрүндө болот.

Үч гормон кандагы кальцийдин концентрациясын жөнгө салат:

Паратироид гормону – кальцийдин кандагы деңгээли азайганда сөөктөрдөгү кальцийди мобилизациялоочу паратироид бездеринин гормону.

Кальцитонин – калкан безинин гормону, кандагы кальцийдин деңгээли өтө жогору болгондо сөөк тканында кальцийдин сакталышын камсыз кылат.

Витамин D же 1,25 – дигидроксихолекальциферол, ал териде ультра кызгылт көк нурлануунун таасири астында пайда болуп, тамак-аш менен кошо келет, ичегилерден тамактан кальцийдин сиңүүсүн камсыздайт.

Кальцийдин организмге тийгизген таасири:

Кальций булчуңдардын жыйрылышын камсыз кылат. Кальций алмашуунун бузулушунда булчуңдардын тонусу төмөндөп, курсак солгундап, бошоңдоп, бала кеч баса баштайт.

Кальцийсиз электрдик активдүүлүк жана жүрөктүн жыйрылышы мүмкүн эмес.
Бул ион кан тамырлардын жылмакай булчуңдарынын жыйрылышында (басымды кармап туруу), ичегилердин (перистальтика), жатындын жана табарсыктын негизги ролу. Ички органдардын жылмакай булчуңдары кальций тонунун жетишсиздигинен жабыркайт, бул органдын пролапсына жана ич катууга алып келет. Ашказандын иши жалкоо жана жай болуп калат.

Кальций мээ клеткалары, нервдер жана булчуңдар ортосунда маалымат өткөрүүдө нейротрансмиттердик иш процессин камсыз кылат. Кальцийдин жетишсиздиги борбордук нерв системасындагы дүүлүктүрүү жана бөгөт коюу механизмдерин бузат. Балдарда бул түнкү коркуу же ыйлоо, толкундануу, уйкусуздук, ашыкча кыймылдуулук менен көрүнөт. Чоң кишилерде стресс, тынчсыздануу, эс тутумдун начарлашы, чыдамкайлыктын төмөндөшү, чарчоо менен көрүнөт.
Кандагы бул иондун санынын азайышы нерв жана булчуң клеткаларында дүүлүктүрүүчү таасир менен коштолот. Натыйжада тетания пайда болот – скелет булчуңдарынын олуттуу спазмы, анын ичинде буту-колдун жана кекиртектин.

Кальций кандын уюшу процессинде маанилүү роль ойнойт. Кандагы кальцийдин деңгээлинин төмөндөшү менен тромбоциттердин адгезиясы жана кандын уюп калышы бузулуп, кан агуу убактысы узарат.

Тиштердин артындагы сөөктөрдүн бекемдиги алардагы кальций туздарынын санына түздөн-түз көз каранды. Ошондой эле, скелет кальций резервуары катары кызмат кылат, ал жерден керектүү бөлүгү канга кирет же ашыкчасы топтолот.

Кальцийдин суткалык дозасы:

• күнүнө 500 же 1000 мг - чоңдор үчүн.
• күнүнө 2000 миллиграммга чейин - эмчек эмизген аялдар үчүн.
• күнүнө 1500 миллиграмм - кош бойлуу аялдар үчүн.

Кальций жетишсиздигинин белгилери:

Организмде кальций жетишсиздигинин белгилери бири-бирине байланышпаган төмөнкүдөй көрүнгөн симптомдорду камтыйт:

Нервдүүлүк, маанайы чөгүп, жүрөктүн кагышы, тырышуусу, буту-колу тынбай, балдардын жай өсүүсү, кан басымы көтөрүлүп, тырмактар ​​жарылып, морт; муундардын оорушу, төмөндөтүлгөн "оору босогосу", оор этек кир.

Кальций жетишсиздигинин себептери:

Кальцийдин жетишсиздиги туура эмес тамактануу (өзгөчө орозо), тамак-аштагы кальцийдин аздыгы, тамеки чегүү жана кофени көп колдонуу, дисбиоз, D витамининин жетишсиздиги, бөйрөк оорулары, калкан безинин оорулары, кош бойлуулук, лактация жана менопаузадан келип чыгышы мүмкүн.

Кальцийди ашыкча керектөө гиперкальциемияга алып келиши мүмкүн, ал төмөнкү ооруларга алып келиши мүмкүн:

• Ашказан ширесинин кычкылдуулугунун жогорулашы гастрит жана ашказан жарасына алып келиши мүмкүн.
• кальцинация (кальций туздарынын жумшак ткандарда же органдарда ээрибес абалында туздары болбошу керек) чөкүү.
• Жүрөк оорулары: стенокардия, брадикардия.
• Подагра.
• Кандын уюшу процессинин жогорулашы.
• Бөйрөктүн таш оорусу, нефрокальциноз.
• жылмакай булчуң тонусун азайтуу.
• Нерв жипчелеринин жана скелет булчуңдарынын дүүлүктүрүү жөндөмдүүлүгүнүн төмөндөшү.

Кальцийдин булактары:

Кальций быштак, сүт, каймак, катуу жана кайра иштетилген сыр жана башка сүт азыктарында көп санда болот. Бул алардан ал тезирээк жана жеңил сиңет, ал эми майлуулугунун пайызы (мисалы, айран же йогурт) маанилүү эмес.

Кальцийдин башка булактары шпинат, петрушка, жашылчалар, буурчак, түстүү капуста, брокколи, хрен, пияз, соя сыры, алма, алмурут, кургатылган өрүк, балык, жаъгактар, күн карама уруктары жана таттуу бадам.