John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
жыпар жыттуу заттарды:
- 250 g Кесме, бул жерде кыска түтүк кесме
- 400 g Тооктун төш филеси
- 2 орто лук
- 1 кичине Сарымсактын тиштери
- 4 Discs Эртең мененки бекон
- 1 кичинекей түркүк Лик
- 250 g Козу карындар күрөң
- 2 косыныз Өсүмдүк майы
- 2 косыныз Томат пастасы
- 100 ml Жашылча сорпосу ысык
- 200 g Крем, альтернатива катары тамак бышыруу үчүн Cremefine
- 400 g Майдаланган помидор консерваланган
- 1 атылуу Ак бальзамдуу уксус
- 1 аш кашык Кургатылган орегано
- 2 Tomatoes
- 2 косыныз Тоңдурулган райхан
- Тегирменден туз, түстүү калемпир
- 1 чымчым кант
- 1 косыныз Таттуу паприка порошок
- 1,5 аш кашык Гирос татымалдары
- 1 аш кашык Италиялык татымал аралашмасы
Гранаттоо үчүн:
- 150 g Grated Gouda
көрсөтмө
- Брокколини гүлдөргө бөлүп, жууп саласыз. Эки казанга туздалган сууну кайнатыңыз. Макаронду бир казанга (пакеттеги көрсөтмөлөргө ылайык) жана брокколини экинчисинде (болжол менен 6-7 мүнөт) аль-дентеге чейин бышырып, экөөнү тең төгүңүз.
- Ошол эле учурда, тоок төш филеси чайкап, кургатып, тиштегендей кылып кесип. Пиязды жана сарымсакты тазалап, эртең мененки бекон сыяктуу майда туурайсыз. Пиязды тазалап, ичке шакекчелерге кесиңиз. Козу карындарды тазалап, ичке тилкелерге кесип, чоңураак козу карындарды алдын ала экиге бөлүңүз.
- Көмөч казанга майды ысытыңыз. Адегенде майда тууралган тооктун төш филесин, пиязды жана эртең мененки беконду кууруп, 5 мүнөттөн кийин сарымсак менен козу карынды кошобуз. дагы беш мүнөт кууруу, бир аз туз жана калемпир.
- Духовканы 190 градуска чейин ысытыңыз (үстүнкү жана астыңкы жылуулук). Томат пастасын көмөч казанга салып, аралаштырып, бир аз кууруңуз. Ысык жашылча сорпосу, каймак жана майдаланган помидор менен деглазурь. Бальзам уксусун кошуп, баарын кайнатып алыңыз. Орегано, шекер жана жыпар жыттуу заттарды аралаштырыңыз. Соус 15 мүнөттөй орто жылуулукта кайнап турсун.
- Помидорлорду кайчылаш формада кесип, кайнак суу менен күйгүзүңүз. Теринин кабыгын сыйрып, ичин кесип, анан помидордун этин кичине кубик кылып туурайбыз.
- Бышыруу убактысы бүтөр алдында соуска тууралган помидор менен райхонду салып, бир азга тик тургузуңуз. Соусту кайрадан жыпар жыттуу заттар менен татыңыз.
- Макарон менен брокколини бышыруучу табакка салыңыз. Андан кийин анын үстүнө этияттык менен соусту сүйкөңүз. Үстөлгөн сырды себелеп, духовкада 35-40 мүнөттөй сыр кызарганча бышырыңыз.
- Кааласаңыз, өзүңүз каалаган жаңы салатты да берсеңиз болот :-). Аларды сынап көрүңүз жана көңүл ачыңыз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 153ккалУглеводдор: 1.4gпротеин: 13.9gFat: 10.2g
