John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 500 g Жаңы шпинат
- 60 g май
- 1 Кызыл пияз
- 2 косыныз ун
- 375 ml сүт
- 625 ml Жашылча сорпосу
- 0,25 аш кашык Жаңы майдаланган мускат жаңгагы
- 25 g кытырак
- Туз жана калемпир
көрсөтмө
- Шпинат сабагын алып, жалбырактарын жууп, туурайбыз. Сары майды казанга эритип, пиязды тазалап, кубик кылып туурайбыз. Шпинат менен жумшак болгонго чейин бууга бышырып, аралаштырып жатканда бир аз кулайт. Унду кошуп, жашылча менен аралаштырыңыз. Кастранды оттон алып, жашылча шорпосун салып, кайра кайнатабыз. Орто жылуулукта каймакка чейин кайнатыңыз. Калган ингредиенттерди кошуу. Үстүн жаап, 15-20 мүнөт кайнатып, миксер менен жылмакайга чейин пюре аласыз. Туз жана калемпир менен татып, майдаланган мускат жаңгагын кошобуз. Кызмат кылуу үчүн, croutons менен каалагандай тизип.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 68ккалУглеводдор: 4.3gпротеин: 2.1gFat: 4.7g
