John Myers
Киришүү: Бангалордогу Куураку
Бангалордогу Куураку жапон рестораны өз кардарларына жапон ашканасынын чыныгы тажрыйбасын сунуштайт. Бул заманбап шартта салттуу жапон даамдарынан даам татууну каалаган тамак сүйүүчүлөрү үчүн популярдуу жер. Ресторандын жогорку сапаттагы тамак-аш жана мыкты тейлөө менен камсыз кылуу милдеттенмеси Бангалордогу эң мыкты жапон ресторандарынын бири катары кадыр-баркка ээ болду.
Кууракунун кыскача тарыхы
Kuuraku 2006-жылы Сингапурда негизделген жана андан бери Түштүк-Чыгыш Азияда жана Индияда бир нече жерлерге жайылды. Ресторандын Куураку аталышы жапон тилиндеги «kuuru» салкын же эс алуу дегенди билдирет жана «раку» комфорт же жеңилдик дегенди билдирет. Ресторандын философиясы кардарларга нукура жапон ашканасынан ырахат ала турган жайлуу жана жайлуу чөйрөнү камсыз кылуу болуп саналат.
Жапон ашканасынын аныктыгы
Куураку жапон ашканасынын аныктыгы менен сыймыктанат. Ресторан ингредиенттерин Япониядан алат жана тамактарды даярдоодо жапондордун салттуу тамак жасоо ыкмаларын колдонот. Кууракудагы ашпозчулар жапон ашканасы боюнча чоң тажрыйбага ээ жана кардарларга чыныгы тамактануу тажрыйбасын берүүгө умтулушат.
Кууракудагы салттуу жапон даамдары
Кууракунун менюсунда суши, сашими, темпура жана якитори сыяктуу салттуу жапон тамактары бар. Ресторан ошондой эле рамен, удон жана соба сыяктуу ар кандай жапон кесмесин сунуштайт. Кардарлар ошондой эле жапон стилинде бышырылган эт жана деңиз азыктарынан, ошондой эле жапон десерттеринин тандоосунан ырахат ала алышат.
Кууракунун уникалдуу меню сунуштары
Салттуу жапон тамактарынан тышкары, Куураку жапон даамын башка ашканалар менен айкалыштырган уникалдуу менюларды сунуштайт. Маселен, ресторандын «Япон-Италия» тамактарында жапон ингредиенттери жана даамдары бар италиялык стилдеги макарон бар. Куураку ошондой эле жапон шыктандыруусу менен жасалган коктейлдердин жана саканын тандоосун сунуштайт.
Кууракудагы кулинардык техника
Кууракунун ашпозчулары тамактарды даярдоо үчүн гриль, кууруу жана кайнатуу сыяктуу жапондордун салттуу кулинардык ыкмаларын колдонушат. Ресторан ошондой эле сапаттуу ингредиенттерди колдонуп, тамактарынын презентациясына көңүл бурат. Жыйынтыгында визуалдык жагымдуу жана даамдуу тамактануу тажрыйбасы.
Куураку Бангалордо тамактануу тажрыйбасы
Кууракунун заманбап жана жарашыктуу декору тамактануучулар үчүн ыңгайлуу жана эс алуучу атмосфераны камсыз кылат. Ресторан ошондой эле интимдик тамактанууну каалаган кардарлар үчүн жеке ашканаларды сунуштайт. Кууракунун кызматкерлери кунт коюп, меню тууралуу жакшы билишет, кардарларга мыкты кызмат көрсөтүүдө.
Kuuraku's Signature Тамактары
Кууракунун өзгөчө тамактарынын арасында лосось жана авокадо кошулган суши-ролл “Куураку ролл” жана жапон стилиндеги куурулган тоок эти “Тори Карааге” кирет. Ресторандын рамен тамактары да кардарлардын арасында популярдуу.
Куураку Бангалор боюнча кардарлардын пикирлери
Кардарлар Кууракудагы тамак-аштын сапаты жана мыкты тейлөөсү жөнүндө макташат. Алар жапон даамдарынын аныктыгын жана ресторандын уникалдуу менюсун баалайт. Көптөгөн кардарлар ресторандын атмосферасын жана жасалгасын да макташат.
Жыйынтык: Куураку, жапон рестораны
Куураку Бангалордо чыныгы япон ашканасын издегендердин баары үчүн сөзсүз түрдө барууга тийиш. Ресторандын аныктыгы, сапаты жана эң сонун тейлөөсү шаардагы эң мыкты жапон ресторандарынын бири катары кадыр-баркка ээ болду. Салттуу жапон тамактарынын күйөрманысызбы же жаңы бир нерсе жасап көргүңүз келеби, Кууракуда бардыгы үчүн бир нерсе бар.
