John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 4 косыныз Кызыл карри пастасы
- 100 g чегиртке
- 750 ml Кокос сүтү
- 6 жалбырак Кафир лайм жалбырактары
- 100 g буурчак баклажан
- 4 Компьютер Баклажан (Makua Po) кичинекей, жашыл
- 2 косыныз Балык соусу
- 2 косыныз Лайм ширеси
- 1 косыныз Күрөң шекер
- 6 Компьютер Кызыл калемпир
- 1 букет Тай райхон
көрсөтмө
- Майды казанга ысытыңыз. Чегирткелерди (же 400 г tofu) бардыгы бирдей кызарганга чейин бөлүкчөлөр менен кууруп, андан кийин четке кагыңыз. Карри пастасын вокто орто жылуулукта 1 мүнөттөй аралаштырып кууруп алабыз. Аны күйгүзүп алуудан сак болуңуз. Андан кийин 500 мл кокос сүтүн кошуп, 10 мүнөт кайнатыңыз. Чегирткелерди вокко жана калган кокос сүтүн салып, дагы 10 мүнөт кайнатыңыз. Эми баклажандарды жана бүт кызыл чили калемпирин кошуп, балык соусун, лайм ширесин жана шекерди кошобуз. Баклажандар 5 мүнөттөй жумшарсын. Акырында тай райханын кошуп, бир аз кулап, анан күрүч менен дароо кызмат кылыңыз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 36ккалУглеводдор: 4gпротеин: 2.2gFat: 1.1g
