John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 100 g Кызыл пияз
- 1 косыныз май
- 1 косыныз Күрөң шекер
- 50 ml Порт кызыл
- 100 ml Жашылча сорпосу
- 1 лавр жалбырагы
- 5 g Майзена (жүгөрү крахмалы)
- 30 ml Порт кызыл
- туз
- майдалагычтан калемпир
- 1 аш кашык Муз муздак май
көрсөтмө
Бул соустун тарыхы ....
- Менде дагы эле каздын нанынан калган калдыктар бар болчу - бирок тилекке каршы соус ЖОК..... анда жаңы даамдуу соус тез бышырып калат
даярдоо
- Пиязды майда кубикчелерге туурап, анан аны сары майга тердетиңиз - 1 аш кашык кумшекер менен жылтыратыңыз, андан кийин 50 мл кызыл порт шарабы менен глазурыңыз - болжол менен азайтыңыз. 1 мүнөт
- андан кийин жашылча шорпосун куюп - лавр жалбырагын кошуңуз - акырын 15 мүнөт кайнатыңыз - андан кийин лавр жалбырагын алып, туз жана мурч менен татып коюңуз.
- маизени (же мондамин) коюу үчүн, дагы 50 мл порт шарабы менен жакшылап аралаштырыңыз - соуска кошуп, кайра кайнатыңыз - акырында соусту 1 чай кашык муздак май менен кураштырыңыз
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 169ккалУглеводдор: 15gпротеин: 0.6gFat: 9.2g
