John Myers
Жайлуу мезгил чоң кадамдар менен жакындап келе жатат. Бул швед мезгили бизге кайтып келди дегенди билдирет жана шведдер кышкы жашылчалардын бири экени талашсыз. Төмөнкү текстте сиз шведдердин даамы кандай экенин жана аны чийки жей аласызбы же жокпу биле аласыз!
Репаны чийки жейби?
Октябрь айынан баштап кайра жашылча текчелеринде табабыз. Бири же экинчиси кызылча менен эмне кылса болот деп көп ойлонгондур. Анткени дени сак швед бир аз унутулуп калган. Ошол эле учурда, ал биздин табактарда дагы көп пайда болот. Көпчүлүгүңүздөр шведден эң сонун тамак жасай аларыңызды билсеңиздер керек. Бирок швед да сонун чийки даамын жана колрабиге бир аз окшош. Бул сөзсүз эле ырахат эмес, ал берешендик менен кабыгын алып салуу маанилүү. Ал абдан тар жана катаал.
Шведдерди чийки тамак катары же даамдуу чийки жашылча салатында да жесе болот. Бир аракет кылып көрүңүз.
кооздук сезим
Рутабага жагымдуу даамы бар, ал эми сары эттүү рутабага ак эттен да күчтүүрөөк даамга ээ. Акыркысы мал азыгы үчүн өстүрүлөт. Андан кийин, бирок, эки варианты да бир аз ачуу болот. Көптөгөн адамдар рутабага таттуу картошка жана шалкан жашылчаларынын ортосундагы кайчылаш сыяктуу даам деп ырасташат. Андан да жаманы бар, туурабы?
Чоңго караганда кичине жакшы
Ооба, сиз туура окудуңуз: репа оңой эле 1.5 кг салмакка жетет. Бирок, сиз дагы эле супермаркетте кичинекей версиясын кармашыңыз керек. Бир жагынан, бул чоңураак шалкандар жыгачтын даамын сезишет. Башка жагынан алганда, кичирээк, адатта, түздөн-түз колдонулушу мүмкүн, андыктан сизде эч кандай калдык жок.
