John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 600 g Картошка
- 1 букет Шорпо жашылчалар
- 2 пияз
- 1,5 L Сорпосу
- 125 g Кесилген бекон
- 200 g Колбаса
- 50 ml сүт
- калемпир
- туз
көрсөтмө
- Пиязды тазалап, майда бөлүктөргө туурап, четке коюңуз
- Петрушка чайкап, кургатып чайкап, майдалап, ошондой эле бөлүп кой
- Колбасаларды кичинекей тилкелерге кесип
- Картошканы, сабизди, сельдерейди жана пиязды тазалап, майда бөлүктөргө бөлүп, баарын элечке жууп салабыз.
- Чоң казанга бир аз май куюп, пиязды бекон кубиктери менен пияз тунук болгонго чейин кууруңуз.
- Жашылча бөлүктөрүн кошуп, бир аз кууруу, сорпону менен деглазурь жана 20 мүнөт кайнатыңыз.
- Каалооңузга жараша, жашылчаларга толтурулган 2 скимерди сүзүп, бир азга бөлүп коюңуз.
- Шорпонун калган бөлүгүнө толтургуч менен бир аз сүт кошуп, кол миксер менен каймак болгонго чейин пюре аласыз
- Эми майсызданган жашылчаларды кайра казанга салып, колбаса кесимдерин салып, ысытып, туз, мурч менен татымалдайбыз.
- Акырында майдаланган петрушкадан себелеп дасторконго коёбуз...
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 76ккалУглеводдор: 4.4gпротеин: 6.3gFat: 3.7g
