мазмуну
show
ингредиенттер
макароны:
- 500 g Катуу буудай манна
- 4 жумуртка
- 1 аш кашык туз
- 1 аш кашык Зайтун майы
Sauce:
- 1 L Ак вино
- 1 L Жашылча сорпосу
- 0,5 L каймак
- 250 g май
Тармактар:
- 8 каяктар
- 150 g Колбаса эт
- 1 Чочконун тору семиз тор
- 1 чымчым туз
- 1 чымчым калемпир
көрсөтмө
- Кесме: Бардык ингредиенттерди аралаштырып, камыр жууруйбуз. Андан кийин аны макарон машинасынан тартыңыз да, кайнак туздалган сууга кыскача бышырыңыз.
- 2-соус: шарапты жана сорпону азайтыңыз. Каймакты кошуп, кайра кайнатып коёбуз. Акырында муздак майды кошуп, бүт нерсени каалаган консистенцияга чейин аралаштырыңыз.
- Таякчалар: Мидияларды туурап, керек болсо бир аз татытып, каалагандай эт менен толтуруңуз. Андан кийин толтурулган мидияларды майлуу торго ороп, кууруп алабыз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 165ккалУглеводдор: 2.9gпротеин: 1.4gFat: 14.3g