John Myers
Таттуу жайма алмадан же алмуруттан же көбүнчө эки жемиштин аралашмасынан жасалат. Алма же алмурут капуста мөмө-жемиштердин жогорку мазмуну менен мүнөздөлөт жана желе сымал, жайылып кетүүчү консистенцияга жана ал тургай кара күрөң түскө ээ. Айрыкча, Рейнландда, таттуу таралышы чыныгы өзгөчөлүк болуп саналат.
келип чыгышы
Жадакалса немистер түшүшкөн жемиштерин кенен идиштерге алма капуста кылып иштетишкен. Ошентип көпкө сактай албаган мөмө-жемиш кыска убакытта сакталып калган. Курамында кант көп болгондуктан, алмурут көп учурда сактоо мөөнөтүн узартуу үчүн алма чөпкө кошулган. Мындан тышкары, таттуу чөп 18-кылымда өнөр жай кант өндүрүшү ойлоп табылганга чейин идеалдуу таттуу болгон.
Season
Алма жана алмурут капуста ырааттуу сапаты менен жыл бою жеткиликтүү.
кооздук сезим
Спрэд желе сымал, жайылып кетүүчү консистенциясы бар, абдан таттуу жана алма жана алмурут сыяктуу сонун мөмөлүү даамы бар.
колдонуу
Алма жана алмурут капустасынын даамы нанга жана рулетке же куймак, креп жана картошка куймактары менен даамдуу болот. Ал эми алма же алмурут капустасы да белгилүү бир нерсеге чын жүрөктөн соустарды берет - бул жакшы жемиштүү нота эт тамактары менен өзгөчө жакшы кетет.
сактоочу жай
Ачылгандан кийин алма жана алмурут капустасын мүмкүн болсо муздаткычта сактоо керек.
узактык
Эгерде банка ачыла элек болсо, алма жана алмурут чөптөрүн эч кандай кыйынчылыксыз бир нече жыл сактаса болот. Сакталганда жана туура колдонулганда, таттуу спрэд, адатта, ачылгандан кийин кеминде 6 ай сакталат.
Азыктык баалуулугу/активдүү ингредиенттер
Алма жана алмурут капустасын ченеми менен гана жеңиз - таттуу таралышы абдан канттуу жана 100 г үчүн камсыз кылат: 221 ккал же 923 киложоул, 1.3 г протеин, 0.4 г май жана 52 г карбонгидрат.
