John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 200 g ун
- 100 g кант
- 2 Жумуртканын сарысы
- 100 g Майдаланган жаңгак
- 200 g май
- 1 чымчым корица жана майдаланган гвоздика
- 750 g Боскооп алма
- 4 косыныз Лимон ширеси
- 1 Багаж. Ваниль канты
- 4 косыныз жүзүм
- 1 косыныз Кумшекер порошогу
көрсөтмө
- Ун, кумшекер, 1 жумуртканын сарысы, майдаланган жаңгак, майдаланган сары май, корица жана гвоздика менен жылмакай камыр жасоо үчүн камыр илгичти колдонуңуз. Камырды пленка менен ороп, 1 саатка муздатабыз.
- Алманын кабыгын төрткө бөлүп, өзөгүн алып салыңыз. Алмаларды туурап, лимон ширеси, шекер жана мейиз менен мискейге салыңыз. Кыскача кайнатып, жай отто 10 мүнөт кайнатабыз.
- Табаны (28 см) майлаңыз. Камырдын 2/3 бөлүгүн жайып, табага салабыз, катуу басабыз. Ашыкча камырдан 2 см бийиктикте алкак жасайбыз. Камырдын түбүнө алма компотун сүйкөйбүз. Калган камырды жайып, болжол менен сүртүңүз. 1.5 см туурасы бар тилкелерди алып, аларды компоттун үстүнө тор сымал жайгаштырабыз. Калган жумуртканын сарысын 1 аш кашык суу менен чайкап, кондитердик торду аны менен каптаңыз.
- Алдын ала ысытылган меште болжол менен бышырыңыз. 175 градус 35-40 мүнөт. Муздап, кумшекер менен сүртүңүз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 416ккалУглеводдор: 47.2gпротеин: 3.4gFat: 23.4g
