John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 150 g ашкабак
- 0,25 манжа ачуу пияз
- 1 косыныз Кургатылган майоран
- 8 Туздалган кургатылган помидор
- 100 g Майдаланган сбринц
- 4 Уй этинен жасалган стейк (ар бири болжол менен 150 гр)
- 2 косыныз Зайтун майы
- Туз жана калемпир
көрсөтмө
- Ашкабакты майда туурайбыз. Кургатылган помидорду жакшылап кургатып, анан майда туурайбыз.
- Сбринзди идишке салыңыз. Ашкабак, сарымсак, майоран жана кургатылган помидорду кошуп, баарын аралаштырабыз. калемпир менен марттык менен сезон.
- Духовканы 230°Сге чейин ысытыңыз.
- Уй этинен жасалган стейктерди эки тарабына туз менен татып коюңуз. Зайтун майын көмөч казанга катуу ысытыңыз. Ар бир тараптан болжол менен 1 / 2-1 мүнөт стейктерди кууруу. Стейктерди бышыруу кагазы менен капталган бышыруучу табага салыңыз. Стейктердин үстүнө кыртышы тоодой жайып коюңуз.
- Духовкада стейктерди ортоңку оюкка 5-6 мүнөт бышырыңыз. Табакты мештен чыгарып, 5 мүнөт тыныктырып, анан кызмат кылыңыз.
- Бышырылган картошка менен барыңыз.
