John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 2000 g Zucchini
- 1000 g лук
- 200 g ачуу пияз
- 200 ml Зайтун майы
- 200 ml Жашылча сорпосу
- 2 жаңы калемпир
- туз
- кант
- 7 косыныз Уксус маңызы, 40% .. болжол менен. Баалуулуктар !!
көрсөтмө
- Цуккинилердин өзөгүн туурап, пияздын кабыгын тазалап, бардыгын ичке тилкелерге кесиңиз. Перперонистин өзөгүн туурап, майда сүзгүчтөн майда бөлүктөргө кесиңиз (кааласаңыз, чили порошок же эспелетте калемпирин татымалдаштырсаңыз болот, анткени дозалоо оңой)
- Жетиштүү чоң көмөч казанга зайтун майын ысытып, жашылчаларды жакшы кууруп, жашылча шорпосун кошуп, анан кант, туз жана уксус куюп, катуу кайнатып коёбуз, аралаштырууну унутпаңыз, антпесе ал күйүп кетет !! ... шире кайнап, жашылчалар даяр эмес, андан кийин зайтун майын кошуу керек.
- Жашылчалар жакшы жана тунук болгондо, дагы бир жолу татымына жараша татып, андан кийин аларды берилген бурмаланган стакандарга толтуруп, муздаткычта эмес, муздаткычта кармаңыз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 73ккалУглеводдор: 4.2gпротеин: 1gFat: 5.8g
