мазмуну
show
ингредиенттер
- 250 g Кара буудай уну
- 250 g Капталган ун
- 1 пакет Кургак ачыткы
- 375 ml Жылуу суу
- 1 аш кашык кант
- 1 косыныз туз
- 1 косыныз май
- 1 косыныз Каравай үрөнү
- 1 косыныз Анис
көрсөтмө
- Кара буудай менен унду аралаштырып, кургак ачыткы кошуп, кантты, тузду, майды, зире жана анисди аралаштырыңыз. Акырындык менен сууга куюп, жылмакай камыр жууруйбуз
- Камырды жылуу жерге 60 мүнөткө көтөрөлү
- Камырды жакшылап жууруп, ун куюлган нан идишке салып, чүпүрөк менен жаап коюңуз
- 30 мүнөт. коё бер
- Духовканы 210°ка чейин ысытыңыз (айлануучу аба)
- Калыптан нанды майланган бышыруучу баракка буруп, духовкага салыңыз, мешке жана нанга суу чачкыч менен суу чачыңыз, дароо мешти жабыңыз.
- Нанды 15°та 210 мүнөт бышырыңыз, андан кийин температураны 180°ка түшүрүп, дагы 45 мүнөт бышырыңыз
- Тамагыңыз таттуу болсун!
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 178ккалУглеводдор: 26.7gпротеин: 4.2gFat: 5.9g