John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 1 kg сабиз
- 250 g Картошка
- 1 Чоң пияз
- 3 Жаңы пияз
- 1 букет Парсей
- 1 Maggi чөп
- 300 g Чочконун курсагы
- Же уй эти
- 2 аш кашык Горчица уруктары
- 5 калемпир дандары
- 1 аш кашык Калемпир
- 2 лавр жалбырагы
- 2 тиштери
- 2 аш кашык туз
- 1 аш кашык майдалагычтан калемпир
көрсөтмө
- Адегенде этти, бардык жыпар жыттуу заттарды жана майдаланган калемпирден башка пиязды бышырып алабыз. Сабизди жакшылап жууйм, анан кабыгын тазалайм, анан эт менен кабыктарын бышырам. Петрушка менен Магги капустасын жууп, жалбырактарын үзүп, майда туурайсыз. Сорпого сабактарды да кайнатабыз. Картошканы тазалаңыз.
- Эт бышкандан кийин казандан чыгарып, сорпону электен өткөрүп куябыз.
- Сабизди, пиязды жана картошканы тилимдерге же кубиктерге туурап, петрушка жана Магги капустасы менен сорпого бышырыңыз. Кээ бир петрушка кооздоп калган.
- бышыргандан кийин, жер калемпир, татымына жараша кошуу. Эгер сиз үчүн өтө жука (сорп) болсо, бир же эки бышырылган картошканы сыгыңыз, ал жагымдуу жана каймактуу болот.
- Өндүрүшү арзан, даярдалышы оңой жана даамдуу да... Апетит
- Эркек, мен такыр унутуп калдым ..... албетте этти кайра кайнатмага кесип. Болбосо, бышырылган тамактын даамы жакшы болбойт ;-))
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 103ккалУглеводдор: 6.2gпротеин: 4.6gFat: 6.7g
