John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 0,5 Түстүү капуста жаңы
- 1 чай кашык туз
- 1 литр суу
- 5 Картошка
- Тегирменден кара мурч
- туз
- Nutmeg
- 1 Жарым кесилген сарымсак тиштери
- 2 чай кашык май
- 50 g Бышырылган ветчина кубиктери
- 200 ml каймак
- 100 g Майдаланган Сыр
- (Verschiedene Sorten)
көрсөтмө
- Түстүү капустаны майда гүлдөргө бөлүп, туздалган кайнак сууга 4 мүнөт бышырабыз, сүзүп, муздак сууга чайкап, жакшылап кургатып алабыз. Картошкаларды тазалап, жууп, майда тилкелерге бөлүңүз. Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз.
- Сарымсактын жарым тиштери менен гратин табагын сүртүп, андан кийин 2 чай кашык май менен сүртүңүз. Картошканы тегерете жана плитка сымал кесимдерге салып, калемпир, туз менен татымалдап, үстүнө кургатылган түстүү капустаны жайыңыз.
- Бышкан ветчина кубиктерине чачыңыз; Үстүнө бир аз мускат жаңгагын сүртүп, үстүнө калган картошка тилимдерин салабыз; калемпир жана кайрадан туз. Үстүнө кремди тегиз куюп, үстүнө майдаланган сырдын жарымына жакынын себелеп, духовкага жалпы 55 мүнөт бышырабыз. Бышыруу убактысы бүтөөрүнө 15 мүнөт калганда, үстүнө калган сырды себелеп, бышырганды бүтүрөбүз.
- Мен бул кастрюльге акырын бышырылган куурулган уйдун эти менен бердим ** - абдан жакшы кошулду.
- ** Куурулган уй эти - назик жана ширелүү ...
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 90ккалУглеводдор: 0.5gпротеин: 2.4gFat: 8.9g
