John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 1 бүт жөжө
- 300 ml Сорпосу
- 2 лук
- 12 Арчанын мөмөлөрү
- 1 Сарымсактын тиштери
- 1 лавр жалбырагы
- 40 g май
- 2 кыпчуурлар Туз + мурч
- 1 чыны каймак
- 2 косыныз май
көрсөтмө
- Пиязды төрткө бөлүңүз, тоок этин жууп, кургатып алыңыз. Сарымсакты туз+мурч, арча мөмөлөрү менен эзесиз. Лавр жалбырагын майдалап, баарын май менен аралаштырабыз. Аны менен тооктун ичин + сыртын сүртүңүз.
- Кастрюльге салып, үстүнө сары майды жаап, 200 градуста ысытылган духовкага 35 мүнөттөй кууруйбуз. Андан кийин пиязды жана сорпону кошобуз. Дагы 1.2 саат кууруу, аларга дагы сорпону куюп. Тоок этин алып, жылуу кармаңыз.
- Крестке каймакты салып, соус менен бир аз азайтыңыз. Мындан тышкары жаңы картошка жана салат.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 61ккалУглеводдор: 0.7gпротеин: 0.5gFat: 6.3g
