John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
Манты:
- 1 букет Шорпо жашылчалар
- 2 лавр жалбырагы
- 5 калемпир дандары
- 1 пияз
- 3 косыныз кашыкка
- 500 g Чүчпара нан
- 175 ml сүт
- 5 жумуртка
- 1 букет Парсей
- Туз жана калемпир
көрсөтмө
- Этти жууп, муздак туздуу сууга кайнатып, андан соң татымалдарды кошуп 5 саат кайнатып, андан соң жашылчаларды салып, этти жумшартылганча акырындап бышырабыз.
Манты:
- Чүчпара үчүн нанды идишке салып, сүттү кайнатып, нандын үстүнө куюп, жакшылап жууруп, жарым саат тыныктырып коёбуз. Андан соң жумуртка менен петрушка кошуп, туз, мурч кошуп, чүчпара кылып формага келтирип, туздалган кайнак сууга куюп, кайнатып, анан ылдый кылып, 20 мүнөттөй тыныктырып коёбуз.
- Эт үчүн мискейди казанга салып, ун менен терди кошобуз, андан соң керектүү консистенцияга чейин элеленген сорпону жетиштүү өлчөмдө кошобуз. Кант, туз жана хрен менен татымына жараша.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 165ккалУглеводдор: 23.4gпротеин: 13.1gFat: 1.9g
