John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 50 g май
- 1 пияз
- 250 g Пельмен нан, кубик нан
- 200 g Тоо сыры, сыра, боз сыр же Гоуда сыры
- 1 букет петрушка
- 1 аш кашык туз
- 1 аш кашык калемпир
- 1 аш кашык Chilli кабырчыктар
- 4 Free диапазону жумуртка
- 130 ml сүт
- 80 g ун
- 3 косыныз Такталган сары май же кууруу үчүн май
көрсөтмө
- Пияздын кабыгын тазалап, майда бөлүктөргө кесип, сары майды сары майга куюп, нан менен аралаштырыңыз. Зарыл болсо, сырды аарчып, сүртүңүз. Петрушканы жууп, жалбырактарын үзүп, майда туурайбыз.
- Сырды, тузду, калемпирди, калемпирди жана петрушканы нан менен жакшылап аралаштырыңыз.
- Сүт менен жумуртканы чайкап, нанга салып, 30 мүнөттөй туруп, туруш үчүн коёбуз. Акыр-аягы, бир аз ун менен байлап (зарыл болсо).
- Камырдан пирожки (ффтобельки) кылып, жай отто алтын түскө чейин бышырып алабыз.
- Сыр пельменин ысык бойдон жашылча же эт шорпосу менен же жашыл салат менен бериңиз.
Бир нече кеңештер:
- Нан массасын, эгер кааласаңыз, бир аз карагай менен татытып койсоңуз болот. Сыр чүчпараларын алдын ала даярдап, тоңдурса болот жана эт тамактарына кошумча катары же шорпо катары колдонсо болот. Бул абдан пайдалуу болушу мүмкүн, айрыкча, коноктор күтүлбөгөн жерден келсе.
- Сыр пельмени эриген май жана пармезан менен эң сонун даамдуу болот. Мен помидор салатын да жейм.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 248ккалУглеводдор: 23.7gпротеин: 5.1gFat: 14.8g
