Бал парфетасы: өзүңүз жасоо үчүн жөнөкөй рецепт

Бул сизге бал парфаты үчүн керек

Биз даярдоону түшүндүрүүдөн мурун, бул жерде төрт адам үчүн ингредиенттердин тизмеси:

• Парфе үчүн 75 мл сүт керек.
• Эки жумуртканын агы менен сарысын ажыратыңыз. Андан кийин парфет үчүн сарысын гана колдоносуз.
• 100 г бал даярдаңыз. Кайсы түрүн колдонушуңуз сиздин каалооңузга жараша болот.
• Ошондой эле 200 г каймак, ошондой эле бир чымчым туз керек болот.
• Парфетти тоңдургуч үчүн нан жана тамак пленкасы керек болот.

Бал кошулган парфета ушундайча ийгиликке жетет

Бардык ингредиенттер бар болгондон кийин, даярдай баштаңыз.

• Сүт менен балды мискейге салып, экөөнү тең кайнатыңыз. бал толугу менен эригенге чейин сүт кайнатып көрөлү. Тез-тез аралаштырыңыз.
• Эми жумуртканын сарысын жана бал сүтүн ысык суу мончосуна чаап, тегиз каймакты түзүңүз.
• Бул каймак муздап турганда, каймакты бир чымчым туз менен катуу болгонго чейин чайкаңыз.
• Бал каймак толугу менен муздагандан кийин, каймакты бүктөйбүз. Кеңеш: Адегенде аралашманы абада жетиштүү муздатып алыңыз. Болбосо, ысык сүт муздаткычта же тоңдургучта температураны жогорулатып, башка тамак-аштарга зыян келтириши мүмкүн.
• Нан калыбына тамак-аш пленкасы менен каптап, бал парфетин куябыз. Андан кийин калыпты экинчи бир кесим фольга менен жаап коюңуз.
• Парфет кийинки сегизден он саатка чейин тоңдургучта болушу керек. Андан кийин жарымынан бир аз көбүрөөк тоңуп калат.
• Андан кийин фольга менен формадан десертти чыгарыңыз.
• Тамак-аш пленкасын алып салып, бал парфетиңизден ырахат алыңыз.