John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
Курамы:
- Струдель камыры
- 3 косыныз май
- 300 g Фарш
- 2 Кесилген пияз
- 3 майдаланган сарымсак
- 150 g Кесилген Бекон
- 500 g Ак капуста
- 100 ml сорпо
- 1 аш кашык уксус
- Туз жана калемпир
- майоран
- 1 Чачка жумуртка
- 3 косыныз Сүт щетка үчүн
көрсөтмө
даярдоо:
- Ак капустаны жууп, майда тилкелерге же учакка кесип. Эриген майга пиязды тердеп, беконду жана сарымсакты кошуп, кууруңуз. Фаршты кошуп, жакшылап куурулуп, майдаланганча кууруп алабыз. Ак капустага аралаштырып, бир нече мүнөт кууруңуз. Андан кийин шорпо куюп, уксус куюп, суюктук бууланганга чейин кайнатыңыз.
- Штрудель токочторун ун кошулган струдель сүлгүгө же чай сүлгүгө жука жайып, капуста аралашмасын штрудель кондитерине сүйкөп, тегиз таратабыз. Камырды чүпүрөктүн жардамы менен жайып, учтарын жакшылап басып, разрыхлитель кагазы капталган табага саласыз.
- Жумуртканы жана сүттү аралаштырыңыз жана аны менен капуста штруделди сүртүңүз.
Бышыруу процесси:
- Духовканы 210°Сге чейин ысытып, капуста штруделди 30 мүнөттөй бышырыңыз.
Ишара:
- Сиз ошондой эле струдельге каравай уруктары, паприка порошок же мускат жаңгагы менен татымдап койсоңуз болот.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 334ккалУглеводдор: 0.2gпротеин: 13.4gFat: 31.5g
