John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 4 Жумуртканын агы
- 1 чымчым туз
- 250 g кант
- 1 косыныз Лимон ширеси
- 100 g Майдаланган, кабыгы тазаланган бадам
- 150 g Кокос жаңгактары
- 200 g Шоколад, ачуу таттуу
- 1 Апельсин - тазаланбаган
- Желеден жасалган апельсин кондитердик азыктары
көрсөтмө
- Духовканы 150 градуска чейин ысытыңыз.
- Жумуртканын агы катуу болгонго чейин туз менен чабык. Шекерди себелеп, кант кеткенче чаба бер. Лимондун ширесин кошуп, жок дегенде 10-15 мүнөт чабыш. Эгерде жумуртканын агы массасында сүзгүч из калтырса, ал ийгиликтүү болот (сүрөттү караңыз)
- Андан кийин бадам жана кокостун кабыгын салып бүктөйбүз.
- Чакан үймөктөрдү (болжол менен диаметри 2 - 3 см) бышыруу кагазы менен капталган бышыруу баракчасына салып, болжол менен 20 мүнөт бышырыңыз. Бирок алар эч кандай түскө ээ болбошу керек. Муздап туруңуз.
- Ошол эле учурда суу мончосунун үстүндөгү кувертюраны эритип коюңуз. Апельсинди ысык суу менен жууп, кургатып, кабыгын сүртүңүз. Жарым апельсиндин ширесин сыгып алып, эриген кувертюрага куюп, тынымсыз аралаштыруу керек. Бул аны бир аз "илешкек" кылат, бирок бул маанилүү эмес. Аралаштыра бериңиз.
- Муздатылган макарондордун жарымын щетка менен сүйкөп, үстүнө кооздоо үчүн кичинекей апельсин желе тилимин саласыз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 461ккалУглеводдор: 61.2gпротеин: 2.6gFat: 22.8g
