John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 500 g Бышырылган картошка
- 4 үзүм жумуртка
- 150 g Шпинаттын тоңдурулган жалбырактары
- 200 ml Камчы каймак
- 100 ml Жашылча сорпосу, заматта
- 100 g Grated Gouda
- 1,5 косыныз Breadcrumbs
- 2 косыныз горчица
- 1 косыныз ун
- 0,25 букет петрушка
- 3 косыныз май
- Туз жана калемпир
көрсөтмө
- Картошканын кабыгын тазалап, ичке тилкелерге кесип. Жумуртканы жумшартып, өчүрүп, кабыгын тазалап, экиге бөлгөнгө чейин болжол менен 6 мүнөт бышырыңыз.
- Шпинатты мискейге жашылча сорпосу менен салып, кайнатып, 5-10 мүнөт жай кайнатыңыз.
- Соус үчүн: казанга 1 аш кашык сары майды эритип, унду венчик менен аралаштырабыз, горчица менен Гоуда сырын кошуп, аралаштырабыз. Соуска туз, мурч кошуп аралаштырабыз. Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Петрушка жалбырактарын сабагынан үзүп, аларды майда туурайсыз.
- Картошка кесимдерин казанга (20+20 см) салып, үстүнө шпинатты куябыз. Алардын үстүнө жумурткаларды чачыңыз. Алардын үстүнө соусту куябыз. Үстүнө нан күкүмдөрүн чачып, калган сары майды (2 аш кашык) үлүш кылып сүйкөйбүз. Ыстык духовкада 20га жакын казан Картошка менен жумуртканы тарелкаларга салып, петрушка себелеп кызмат кылыңыз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 189ккалУглеводдор: 11.6gпротеин: 5.3gFat: 13.5g
