John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 400 g Шпинаттын тоңдурулган жалбырактары
- 150 g Каймак сыр
- 100 g Койчу же фета сыры
- 1 орто бармак ачуу пияз
- 0,5 ар бири чай кашык Чөп тузу жана паприка порошок
- 0,5 ар бири чай кашык калемпир
- 2 айландыруу Жаңы кондитер
- 0,5 үзүм Кызыл пияз
- 2 Колго Сиздин тандооңуз боюнча майдаланган сыр
көрсөтмө
- Шпинатты эритип, аны бир аз сыгып алып, курч бычак менен майдалаңыз.
- каймак сыр, идишке салып. Чоң сүргүчтүн үстүнө койчунун сырын аарчып, кошобуз. пресс аркылуу сарымсак басып, чөп туз, паприка жана калемпир менен сыр кошуу. Баарын жакшылап аралаштырып, татымына жараша.
- Сыр аралашмасына шпинатты жакшылап бүктөйбүз. Аралашманы жаап, бир азга тик кой.
- Муздаткычтан каттуу кондитер түрмөктөрүн алып, бир аз ысытыңыз.
- Катуу камыр бир аз жумшарганда таңгагын ачып, жайып, кыска жагын 6 тилке кылып кесип алабыз.
- Ар бир тилкеге 2 чай кашык шпинат аралашмасын сүйкөп, тилкелерди узунунан бүктөп, үлүл кылып оройбуз.
- Катталган камырдын экинчи түрмөгү менен да ушундай кылыңыз.
- 12 үлүлдөрдү 28 өлчөмүндөгү серпилгич табага, сыртына 8, ичине 4 салыңыз.
- Жарым кызыл пиязды туурап, үлүлдөрдүн үстүнө жайыңыз. Эми баарын сыр менен чачыңыз.
- Алдын ала ысытылган духовкада 200° кызарганча 25-30 мүнөттөй бышырабыз.
- Алардын даамы жылуу жана муздак жана буфеттерге, пикниктерге, кечелерге, закуска катары же стартер катары ылайыктуу. Мен аларды жээнимдин туулган күнүнө кофе ичирдим, алар тез эле жеп кетишти.
